Что быстро испечь, если есть много густой сметаны и нет дложжей??

Яблочный пирог

Ингредиенты:
1 кг яблок (желательно, кислых или кисло-сладких)
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
600-700 г муки
Крем:
500 г сметаны (15-20%)
200 г сахара
Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.
Яблоки почистить, удалить сердцевину.
Порезать тонкими ломтиками.
Противень (я использовала противень размером 30х22 см, и глубиной 4 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.
Выложить 2/3 теста, разровнять.
На тесто выложить яблоки, разровнять.
Из оставшегося теста сделать "косички".
Для этого надо скатать жгутик.
Затем его приплюснуть.
Ножом сделать надрезы.
Выложить "косички" на пирог.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.

Для крема сметану смешить с сахаром.
Горячий пирог залить кремом. Дать остыть, затем разрезать на порции.

Очень вкусный пирог!

Блины со сметаной - очень вкусно по - моему.

С приветом Георгий .

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ.
3 стакана муки, 1 стакан сметаны, 3/4 стакана сахара, 1/4 ч. ложки соды, 1/4 ч. л. соли.
ДЛЯ НАЧИНКИ: 1 стакан сметаны, 1/2 стакана сахара, ванилин.
Сметану взбить с сахаром и солью до полного их растворения, во взбитую массу всыпать муку с содой, быстро замесить тесто однородной слабой консистенции. Тесто разделить на 4 равные части, раскатать круглые лепёшки, положить их на противень, смазанный жиром, испечь при температуре 200-220 до появления золотистого цвета. Коржи охладить, 3 коржа положить один на другой, прослоив сметанным кремом, поверхность и края обмазать кремом и посыпать песочной крошкой, приготовленной из четвёртого коржа

аладьи

Для приготовления пирога в сметану, перемешанную с сахаром и солью, всыпать просеянную муку замесить тесто средней густоты. Разделить его на 4 части, раскатать крупные лепешки в виде коржей, положить на смазанный маслом лист и печь в духовке 10-15 минут при температуре 230-240 градусов. Остывшие 3 коржа положить на блюдо, полив при этом каждый взбитой с сахаром и ванилином сметаной. Четвертый корж мелко покрошить и посыпать им верхний, политый взбитой сметаной. Готовый пирог поставить на холод на 4 часа, чтобы коржи впитали сметану.

Ингредиенты для приготовления пирога: мука пшеничная - 3 стакана, сметана – стакан, сахара – 0,75 стакана, соды питьевой и соли – четверть чайной ложки. Для поливки: сметана – стакан, сахарный песок – полстакана, ванильный сахар –полпакетика.

Сметанник (сухой бисквит)
Сметана – 1 ст. , сахар – 1 ст. , яйца – 4 шт. , мука блинная или обыкновенная.
Замесить тесто как на оладьи и испечь. Разрезать вдоль на коржи и промазать кремом, украсить.
Сметанный крем.
Сметана – 2 ст. , сахар – 1 ст. , ванилин – 0,5 ч. л. , вода - 05, ст.
Охлажденную сметану взбить до увеличения объема в 2 раза, добавить сахар, ванилин. В крем можно добавить ягоды, кусочки фруктов, шоколад.

оладьи на сметане, а вместо дрожжей положи соду, очень вкусно.