подскажите,что приготовить простенькое и вкусное на обед?)

если любите креветки, то суп с ними. Сварить картошку (мелко порезаную) , в это время обжарить на сливочном масле лук, морковь, соединить с отвареной картошкой, положить два плавленных сырка (типа "Дружба") , когда сырки расплавятсяДобавить соль по вкусу, очищенные кревети, укроп. Довести до кипения, накрыть крышкой, через пять минут можно есть с белыми гренками.

Супчик из щавеля, картофельную запеканочку, салатик овощной.... можно и компотик...

Зеленый борщ!

Сначала варю куриный бульон вместе с 1 небольшой луковицей и целой морковкой. Потом луковицу выбрасываю, а морковь натираю на терке и отправляю обратно в суп. Картошку режу кубиками, лук - мелко и чуть обжариваю. Отвариваю до полуготовности картошку, кладу лук и пропущенный через мясорубку щавель (граммов 300). Солю, обязательно добавляю сахар (на 0,5 л супа 1/2 ч. л. сахара) . Отдельно отвариваю яйца вкрутую, стужу и очищаю от скурлупы.
Перед подачей на стол вилкой измельчаю яйца, наливаю в тарелку зеленый борщ, кладу измельченное яйцо и сметану.. . М-м-м!! ! Оч-чень вкусно!

На второе - ту же курицу (белое мясо и ножки) - в кастрюлю на дно 2 ст. л. масла, сверху разложить лук полукольцами, на лук - мясо, посолить, поперчить. Поставить на сильный огонь. Как прижарится - сразу залить водой, чтобы покрывала мясо, огонь уменьшить, прикрыть кастрюлю крышкой. Через 15 минут тушения открыть крышку, разложить сверху на курице кружки картофеля, присолить, посыпать рубленой зеленью, опять закрыть крышкой и томить 30 минут. Воду подливать по мере надобности. За 5 минут до конца тушения можно посыпать сверху толченым чесноком.

На третье можно сварить вкусный кисель из свежемороженных ягод.

Зелёный борщ со щавлём!

КУРИНЫЕ НОЖКИ с ГРИБАМИ
Куриные ножки натираю солью, черным перцем, складываю в форму. Добавляю пережаренные с репчатым луком грибы. В сметану добавляю чуть-чуть воды, бульонный кубик (лучше грибной) и заливаю. В духовку минут на 30, а в готовое блюдо выдавливаю пару зубчиков чеснока и добавляю свежий укроп.

МЯСО по-французски
Телятину отбиваю, солю, перчу, укладываю на противень. Сверху нарезанный полукольцами репчатый лук, майонез и тертый сыр. В духовку минут на 30.

РЫБА
Порционные кусочки рыбы посолить и обжарить с двух сторон. Сверху выложить пережаренные лук с морковкой. Обмазать майонезом, закрыть крышкой и потомить на тихом огне минут 15. Просто и очень вкусно! :)

Ну а уж если готовы немного подольше подождать, то это блюдо - одно из моих любимейших:
ЧАХОХБИЛИ
Надо: 1 цыпленок
2 головки лука
2 ст. ложки томата
1 ст. ложка уксуса
½ ст. бульона (из любого кубика)
3-4 кружочка лимона
укроп
чеснок
2-3 помидора
Подготовленную курицу промыть, разрубить на небольшие куски (ножку на 3 части) и обжарить в разогретом масле с мелко нарубленным луком. Затем туда положить томат, добавить уксус, ½ стакана бульона, хорошо посолить и поперчить. Кастрюлю закрыть крышкой и тушить на слабом огне около часа. Затем положить нарезанные дольками помидоры, ломтики лимона. Потушить еще 10 минут. Хорошо перемешать, как бы взбивая массу. Добавить чеснок и посыпать укропом.
Удачи! :)

солянку с сосисками, суп-пюре))

Ингредиенты:
* Брокколи
* Шпинат
* Цветная капуста
* Спаржевая фасоль
* Горошек
* Морковь
* Лук порей
* Фасоль
* Кукуруза
* Селера
* Специи
* Соль
* Растительное масло
Ставим сковородочку с подсолнечным маслом на огонь и бросаем овощи. Сначала брокколи, цветную капусту и морковку. Овощи должны протушиться до полуготовности. Режем лук кольцами и бросаем к овощам. Опять немного прожариваем (овощи пускают сок) . Солим и добавляем специи для овощей. Различные пряные травки. Теперь добавляем консервированные овощи: фасоль красная, кукуруза и кусочки селеры. Теперь бросаем измельченную петрушку. Блюдо еще немного протушиться и готово! Приятного!

Тут конечно много всего написали. Но из простого я начинала только салатик овощной)) )
Я только недавно стала сама готовить. Тоже не люблю долго возиться у плиты. Поэтому мне очень понравились пакеты для запекания от Магги-берешь кило ножек курицы засыпаешь их в пакет для запекания и добавляешь приправы. Ставишь на 40 минут в духовку и все. Ни грязной посуды т. к. запекается все в пакете и не пачкает противень, ни стояния-помешивания у плиты. Мне очень нравится!

пиццу с овощами)))

бомж пакет ...

ПИЦЦА С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ

для теста:
15 гр. дрожжей
1 стакан теплой воды
2 столовых ложки сахара
2-2.5 стакана муки
0.5 чайной ложки соли
1 столовая ложка растопленного сливочного масла
0.5 взбитого яица.

для начинки:
200 гр. грибов (шампиньонов)
1 большая луковица
4-5 столовых ложек томатного соуса
200 гр ветчины (вареной колбасы)
2-3 помидора
зелень
300 гр. натертого сыра.
приправа для пиццы

Способ приготовления:

Развести дрожжи в теплой воде с добавлением сахара, когда дрожжи растворятся добавить муку, соль, масло и яицо. Поставить тесто в теплое место, чтобы оно поднялось.
На сковороде обжарить грибы и лук до готовности.
На противень, облитый растительным маслом, выкладываем тесто и руками растягиваем его на всю ширину противня. Смазываем тесто томатной пастой, потом равномерно распределяем обжаренные грибы с луком. Следующий слой — ветчина, порезанная небольшими кубиками, потом выкладываем помидоры, нарезанные полукольцами, посыпаем мелко нарезанной зеленью, добавляем приправу по вкусу. Затрушиваем все сыром, натертым на крупной терке (сыра должно быть много) . И ставим в разогретую духовку. Выпекаем до готовности.