Еда на скорую руку
что вкусное можно сделать с креветками и дайте рецепт
Тигровые креветки (сырые, т. е. серого цвета) готовятся так - полностью размораживаем, обжариваем на оливковом масле минут 15, потом посыпаем петрушкой, кинзой можно, чеснок мелко резанный, обжариваем еще минуты 2, ну солим перчим естесно, все. При подаче поливаем майнезом. Вкуснее ничего нет, кроме осьминога по-испански...
креветки
Способ (на 0,5 кг креветок) такой:
наливаете на дно кастрюльки чуть-чуть растительного масла, кладете разрезанную пополам маленькую луковицу и порезанные дольки чеснока. Только не переборщите с маслом, а то будет очень жирно. Далее выкладываете замороженные креветки, наливаете четверть стакана воды, закрываете крышкой и на небольшом огне, периодически помешивая, доводите до кипения. Через 2-3 минуты выключаете. Выкладываете на тарелку вместе с жидкостью. Сверху давленный чеснок и сок лимона (по вкусу) + соль и специи по вкусу. Креветки получаются необычными, очень вкусными, но самая вкуснятина - это получившийся соус. Да еще если макать туда белый хлебушек.
ПРГОТОВЛЕНИЕ НЕОЧИЩЕННЫХ КРЕВЕТОК
На 500 гр. неочищенных, замороженных креветок
примерно 1, 5 литра воды,
много соли,
много перца,
3 лавровых листика,
пол лимона.
Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, поперчить, выдавить сок лимона, но это на любителя, мы добавляем 1 -2 ст. л. лимонного сока. Потом попробовать воду на вкус, она должна быть солёной (в меру) . После закипания воды добавляем креветки. Ждём, когда они закипят, и даём им покипеть 2-3 минуты. Затем вытаскиваем, креветки и выкладываем в тарелку. В нашей семье креветки едят просто так, без гарнира. Не забудьте их очистить! Приятного аппетита!
КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ
500 г крупных креветок, соль, 2 ч. ложки томатного соуса, сильножгучий красный перец.
Для подливки: 1 стручок пеперони, 1 стручок зеленого сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, 200 мл рома, 1 ч. ложка тимьяна, 1/2 лимона, 1 желток, 1 ст. ложка сметаны.
Креветки очистить, приправить солью, соусом и перцем.
Приготовление подливки: вымыть пеперони и сладкий перец, удалить из них зерна, мелко нарезать. Чеснок и лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Нагреть в роме пеперони, сладкий перец, чеснок и лук, приправить тимьяном и солью. Добавить ломтики лимона и тушить на медленном огне примерно 10 минут. Вынуть лимон. Измельчить овощи и пряности в миксере до консистенции пюре. Добавить в пюре желток и сметану и, помешивая, довести до кипения. Остудить. Нагреть в кастрюле 1 чашку соленой воды, отварить в ней креветки. Снять с огня и оставить креветки в жидкости еще на несколько минут. Подать к креветкам подливку.

Способ (на 0,5 кг креветок) такой:
наливаете на дно кастрюльки чуть-чуть растительного масла, кладете разрезанную пополам маленькую луковицу и порезанные дольки чеснока. Только не переборщите с маслом, а то будет очень жирно. Далее выкладываете замороженные креветки, наливаете четверть стакана воды, закрываете крышкой и на небольшом огне, периодически помешивая, доводите до кипения. Через 2-3 минуты выключаете. Выкладываете на тарелку вместе с жидкостью. Сверху давленный чеснок и сок лимона (по вкусу) + соль и специи по вкусу. Креветки получаются необычными, очень вкусными, но самая вкуснятина - это получившийся соус. Да еще если макать туда белый хлебушек.
ПРГОТОВЛЕНИЕ НЕОЧИЩЕННЫХ КРЕВЕТОК
На 500 гр. неочищенных, замороженных креветок
примерно 1, 5 литра воды,
много соли,
много перца,
3 лавровых листика,
пол лимона.
Воду в кастрюле довести до кипения, посолить, поперчить, выдавить сок лимона, но это на любителя, мы добавляем 1 -2 ст. л. лимонного сока. Потом попробовать воду на вкус, она должна быть солёной (в меру) . После закипания воды добавляем креветки. Ждём, когда они закипят, и даём им покипеть 2-3 минуты. Затем вытаскиваем, креветки и выкладываем в тарелку. В нашей семье креветки едят просто так, без гарнира. Не забудьте их очистить! Приятного аппетита!
КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ
500 г крупных креветок, соль, 2 ч. ложки томатного соуса, сильножгучий красный перец.
Для подливки: 1 стручок пеперони, 1 стручок зеленого сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, 200 мл рома, 1 ч. ложка тимьяна, 1/2 лимона, 1 желток, 1 ст. ложка сметаны.
Креветки очистить, приправить солью, соусом и перцем.
Приготовление подливки: вымыть пеперони и сладкий перец, удалить из них зерна, мелко нарезать. Чеснок и лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Нагреть в роме пеперони, сладкий перец, чеснок и лук, приправить тимьяном и солью. Добавить ломтики лимона и тушить на медленном огне примерно 10 минут. Вынуть лимон. Измельчить овощи и пряности в миксере до консистенции пюре. Добавить в пюре желток и сметану и, помешивая, довести до кипения. Остудить. Нагреть в кастрюле 1 чашку соленой воды, отварить в ней креветки. Снять с огня и оставить креветки в жидкости еще на несколько минут. Подать к креветкам подливку.

Зачем "портить" морепродукты всякими излишествами? Отварные охлажденные креветки я сбрызгиваю лимонным соком и слегка солю, и.... просто наслаждаюсь НАТУРАЛЬНЫМ продуктом. Хотя, конечно, каждому свое.
обжарить или отварить. к первой позиции добавить овощи, будет салат, а ко второй-пиво, будет отдых
использовать их в начинке для пиццы: тонко дрожжевое тесто, томатный соус, сырые креветки, кусочками порезанный свежий ананас, черные оливки б/к, много сыра, сверху майонез.
Маринованные креветки в беконе
Ингредиенты:
(на 4 порции) Для канапе: 15 королевских креветок кусочек имбиря (мелко нарезать) 2 зубчика чеснока (очистить и измельчить) 60 мл жидкого меда 30 мл соевого соуса 8 ломтиков бекона 30 мл растительного масла Для соуса: 175 г майонеза 30 мл зелени кинзы цедра 1 лайма 15 мл сока лайма соль и молотый черный перец
Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты для соуса, охладите. Сложите креветки в миску. Смешайте имбирь, чеснок, мед, соевый соус, полейте креветки. Накройте и оставьте мариноваться в холодном месте на 1-2 часа - не больше, иначе креветки станут жесткими. Оберните каждую креветку в узкую полоску бекона и закрепите деревянной коктейльной палочкой, заранее замоченной в воде. Сложите креветки на смазанную растительным маслом решетку-гриль, сбрызните маслом и жарьте 10-12 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими с соусом.
Ингредиенты:
(на 4 порции) Для канапе: 15 королевских креветок кусочек имбиря (мелко нарезать) 2 зубчика чеснока (очистить и измельчить) 60 мл жидкого меда 30 мл соевого соуса 8 ломтиков бекона 30 мл растительного масла Для соуса: 175 г майонеза 30 мл зелени кинзы цедра 1 лайма 15 мл сока лайма соль и молотый черный перец
Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты для соуса, охладите. Сложите креветки в миску. Смешайте имбирь, чеснок, мед, соевый соус, полейте креветки. Накройте и оставьте мариноваться в холодном месте на 1-2 часа - не больше, иначе креветки станут жесткими. Оберните каждую креветку в узкую полоску бекона и закрепите деревянной коктейльной палочкой, заранее замоченной в воде. Сложите креветки на смазанную растительным маслом решетку-гриль, сбрызните маслом и жарьте 10-12 минут до золотистой корочки. Подавайте горячими с соусом.
Салат Лёгкий
Состав: креветки, листья салата, кукуруза, майонез.
Состав: креветки, листья салата, кукуруза, майонез.
Креветки в тесте к пиву: муку высыпать в миску, вылить туда желток, пиво и размешать. Затем добавить размягченное сливочное масло, вымешать, белок взбить и ввести в тесто. Креветки отварить, очистить, разрезать пополам и высыпать в тесто. Перемешать так, чтлбы тесто обволокло кусочки креветок, и чайной ложкой бросать их в кипящее масло, вынимать по мере готовности и выкладывать на бумагу, чтоб стек жир. Очень хорошая закуска к пиву!
Креветки - 2 стакана
мука - 0,5 стакана
1 яйцо
пиво - 0,5 стакана
масло слив. , соль.
Креветки - 2 стакана
мука - 0,5 стакана
1 яйцо
пиво - 0,5 стакана
масло слив. , соль.
самое простое сварить охладить и есть с моенезом) )
оч вкусно))
оч вкусно))
можно еще калбьмаров купить. Все это дело обжарить и засыпать сыром... ммм вкуснышка получается!
Похожие вопросы
- Бутерброд с плавленным сыром в микроволновке дайте рецепт чтобы повкуснее)))
- Как вкусно сделать королевские креветки к пиву?Посоветуйте рецепт!!!Заранее спасибо!!!
- Дайте рецепт жаренных креветок?
- Народ, что можно сделать вкусного из 500 граммов креветок?) Когда в доме мало продуктов
- Какой суп можно вкусный сделать из креветок?
- дайте рецепт вкусной пиццы с колбасой?? ? токо вкусный. спасибо заранее. спасибо заранее
- дайте рецепты как приготовить что нибудь вкусное и быстро! и чем мона угостить друзй????
- Дайте пожалуйста рецепт вкусного торта на скорую руку,(не надо рецепты:яблочных,морковных тортов)!
- Рецепт блинчиков. Привет) ) дайте рецепт блинчиков, простых и вкусных, беленьких) ) Заранее благодарю)
- Есть килограмм креветок . Подскажите простой рецепт с минимальными затратами времени и продуктов . Заране спасибо .