Готовить совсем неумею только учусь!

Учись! Удачи тебе!
Овощное рагу с грибами.
Надо: три штуки кабачков цуккини (примерно грамм на 800), один большой баклажан, одна большая луковица, один большой помидор и такой же красный перец, 250 г свежих шампиньонов, один бульонный грибной кубик, три зубчика чеснока, пять столовых ложек растительного масла, немного муки, соль и перец чили-по вкусу, по пучку петрушки и укропа.
Налить в сотейник половину масла, порезать луковицу полукольцами и немного подрумянить. Тем временем все овощи порезать на половинки, примерно одинаковые по размеру и толщине, чеснок измельчить ножом ( не в давилке) . На подрумяненный лук выложить половину цуккини, слегка присолить, сверху высыпать половину помидоров и перца. Посолить. Затем выложить все нарезанные шампиньоны и баклажан, посыпать измельченным грибным кубиком. Третий слой-опять цуккини с помидорами и перцем, посолить, немного присыпать мукой, перцем чили, вылить остальное масло. Сверху высыпать нашинкованную зелень. Тушить на слабом огне тридцать минут, затем открыть крышку, убавить огонь и тушить еще минут десять.
ОВОЩНЫЕ ПИРАМИДКИ.
Идея этого блюда ко мне пришла спонтанно. Заглянула в холодильник, а там, кроме сырых кабачков, баклажанов, помидоров и вареной картошки ничего нету.. .
Ах, еще майонез был! Это меня и спасло. .
Итак, баклажаны режем кружочками, замачиваем на полчаса в соленой воде, придавив сверху тарелочкой, чтоб не всплывали.
Тем временем, порезав опять же кружочками кабачки, обжариваем их в растительном масле до золотистого цвета. Не солить!! !
Складываем в большую миску.
Как только кабачки закончились-ту же самую процедуру проделываем с баклажанами.
Складываем и их в другую миску.
Пока овощи остывают, достаем из холодильника вареную картошку и помидоры, режем их толстыми кружками. Делаем заправку-в майонез надо выдавить немного чеснока (пару зубчиков) и добавить измельченный укроп.
Начинаем процесс сборки!
Вниз-кусочек картошки-как самый устойчивый элемент-смазываем майонезом, потом-что Бог на душу положит... и так слоями, но не очень много, иначе башня будет неустойчивой! Каждый слой промазываем майонезом, но немного. Верх хорошо бы закончить помидором-он сочный и красиво выглядит.
Когда все кружочки собраны, остатками майонеза заливаем всю конструкцию сверху и отправляем в холодильник на часик. Если на праздничный стол-можно украсить, посыпать зеленью и т. д.
МОЛОДАЯ КАРТОШКА В СМЕТАНЕ.
Эту картошечку можно приготовить как на гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда.
Подаем с салатом, с мясом, с рыбой, да просто с ломтем свежего хлеба и стаканом молока-просто объедение!
Тщательно промываем средние клубни молодой картошки, трем щеткой, но кожицу не снимаем. Разрезаем на 4 части. Кладем в глубокую миску, поливаем растительным маслом, солим и перчим. Добавляем репчатую луковицу, порезанную тонкими полукольцами, и несколько зубчиков чеснока, также
мелко порезанных. Перемешиваем и выкладываем на противень с высокими бортиками. Ставим в разогретую до максимума духовку и запекаем до румяности (можно поджарить посильнее, мне нравится! )
Теперь заливаем чуть подсоленной сметаной (не слишком жирной, 15-20%) и ворачиваем в духовку до полной готовности. Это примерно двадцать минут. Посыпаем зеленым лучком, укропчиком и подаем к столу.
Приятного аппетита!

http://www.gotovim.ru/
Удачи!

молодец!

Самое простое - моешь овощи (Любые) , режешь на кубики, все смазываешь майонезом и на противень, ставишь в духовку, 180 - 200 градусов, минут 30-40

Какие овощи? Салат, можно потушить овощи))) ) В духовке с майонезиком запечь

режеш все овощи кабачёк жареш и добавляеш 3 щепотки соли и всё смешаваеш

Да замути салатик, и сё тут. Люди в войну очистки картофельные ели.

нарежь салат

можно сделать вкусный салатик!!!!

Из каких?