Еда на скорую руку

Подскажите пожалуйста быстрый и вкусный способ приготовления лазаньи

разогреть 2 ст. л. оливкового масла на слабом огне, Положить нарезанную луковицу и жарить 5 минут, Добавить 4 мелко нарезанные моркови, 2 черешка мелко нарезанного сельдерея, 2 измельчённых зубчика чеснока. Слегка прибавить огонь, положить 350 г постного говяжьего фарша и тушить. пока фарш не подрумянится и начнёт крошиться. Добавить 150 г мелки грибов (нарезанны) и готовить ещё минуту. Влить 300 мл мясного бульона, 150 мл суого красного вина, 400 г консервированны резаны томатов, 2 ч. л. томатного пюре, пряные травы или орегано, петрушку. Довести до кипения и готовить 45 минут, помешивая. Приправить солью и перцем. Нагрейте дуовку до 180.Приготовьте соус-смешайте 3 ст. л. кукурузного крамала с небольшим количеством молока, нагрейте 600 мл молока до точки закипания, вылейте крамальную массу в молоко, доведите до кипения и готовьте 2 минутыпока не загустеет. Добавьте щепотку мускатного ореха свежемолотого, соль и перец. Выложите половину мясного составляющего на дно жаропрочного блюда. Накройте слоем высушенной лазаньи, выложите остальное и покройте снова лазаньей. Полностью залейте лазанью белым соусом, посыпьте тёртым сыром. Поместите форму на противень и запекайте 40-45 минут пока не появятся пузырьки, а поверность не зарумянится. Выньте и дайте постоять 10 минут. Подайте с сочным зелёным салатом. Так делают в Италии!.
KK
Ketrin Ketrin
69 391
Лучший ответ
купить в магазине лазанью и приготовить в духовке)
готовим. ру