Подскажите, пожалуйста, быстрый и вкусный, можно было на стол подать, способ приготовления рыбки

рыбка для этого нужна целая. я чаще всего беру форель. она тут самая дешёвая:)) )
солишь-перчишь по вкусу, можно специальной приправой натереть, если у вас есть. набиваешь брюшко начинкой, заворачиваешь в фольгу. намазанной маслом-маргарином (чтоб шкурка не прилипла. ) или заворачиваешь её в тонкие ломти копчёного бекона, тогда и фольгу не обязательно смазывать, и вкус у рыбы потрясающий.
начинку я беру следущую - крошу мелких шампиньонов с мясистыми помидорами, в соотношении 3:1, можно и по-другому. для сочности сливок, соль-перец само-собой, укропчик для душистости. и всю эту красоту в духовку. для форели 20-ти минут за глаза.
и на столе красиво смотрится, можно и в праздник подать, особенно когда её с беконом запекаешь. и быстро на мой взгляд. и вкуснотища.

Филе любой белой рыбы (телапия - идеальный вариант) посолить, полить соком лимона и обвалять в семенах кунжута. Жарить минут 8.Эта такая вкуснятина получается - чудо! Попробуйте, занимает 10 минут, а вкус потрясающий.

Подсказываю :-)
http://blog.kp.ru/users/735975/post89039387/

Режу на куски прямо замороженную. В пароварку на дно немного воды и рыбу слоями, посолив и смазав майонезом каждый слой. Между слоями можно всё, что угодно... До 15 минут в микроволновке..

Запеките в духовке можно нафаршировать можно в фольге запечь. Получается просто супер.

посолить замазюкать сметаной и в духовку на 30 минут, или в микроволновку на 10 минут, правда вкусно

Горбуша, запеченная под майонезом

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- горбуша - 1 тушка
- лук репчатый - 1 луковица
- соль, перец, кориандр - по вкусу
- майонез - 150-500г

Инструкции по приготовлению:
Горбушу почистить, выпотрошить, еще раз промыть, разделить на две части, каждую из которых натереть солью, посыпать кориандром. Но можно рыбу оставить целиком, кому как нравится. Лук нарезать колечками.

Затем рыбу плотно завернуть в фольгу, переложив луком, поперчив и хорошо смазав майонезом. Запекать до готовности в хорошо прогретой духовке (лучше на средней полке) .

очень вкусно получаеться смазать маёнезом и кетчипом посолить поперчить и нафаршеровать рисиком с яблочком (в рис можно добавить всё что угодно по вкусу)

Ландарики:
филе любой рыбки
пакетик майонеза
2 стол. ложки крахмала
2 яйца, пряности по вкусу
Рыбку режем небольшими кусочками, майонез, крахмал, яйца смешиваем, добавляем мелко нарезанный лук, пряности и рыбку. ставим на пару часиков в холодильник. достаем и жарим, как оладьи.