как приготовить амлет

пишется омлет
8 яиц
1\2 стакана молока (на 1 яйцо 15 г молока)
2 ст. ложки сливочного масла, соль.

Сырые куриные яйца влить в миску, взбить, добавить молоко, соль, хорошо, перемешать, процедить через сито или марлю, затем перелить в горячую сковороду с растопленным маслом, накрыть крышкой и жарить на умеренном огне в течение 3—4 минут. Чтобы омлет, не. подгорел, его нужно время от времени прокалывать ножом или лопаткой, давая возможность верхнему жидкому слою протекать вниз.

При подаче готовый омлет можно порезать на порционные куски или подавать целым, переложив в тарелку. Для этого сковороду нужно накрыть тарелкой и быстро перевернуть.

взбить ложку майонеза с тремя яйцами и вылить на сковороду-поднимается очень хорошо и после не падает
а припек любой-колбаска, помидоры, грибы, гренки-ну что любишь

1. Простой - взбить 2 яйца, молоко, соль перец. И на сковородку.
2. Взбить 2 яйца, майрне, чуть сливок или молока, соль, перец черный Обзарить лук, помидоры, когда станут золотистыми влить яйца, посыпать немного тертого сыра и зелени.

http://irc.lv/video?id=awqlaDHgLedh Она вам подскажет ))) Амлет )))

На чашку молока 4 яйца - это будет такой сочный, а если любишь суховатый, молока меньше. Еще можно добавить помидоры, зелень, сыр

яйцо - 4 шт.
сыр - 150г
сливочное масло - 2 ст. л.
помидоры - 3-4 шт.
зеленый лук, соль - по вкусу

Помидоры очистите от кожицы. Для этого нужно обдать их кипятком и осторожно снять кожицу. Мякоть порежьте кусочками и обжарьте в сковороде на сливочном масле. Готовые помидоры уложите на тарелку.

Яйца взбейте с солью, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, измельченный сыр и все перемешайте. Оставшееся сливочное масло растопите на сковороде, положите помидоры и вылейте приготовленную яичную массу. Омлет выпекайте на небольшом огне около 5-8 минут. Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью укропа, петрушки или зеленого лука.

1яйцо+30 гр воды+соль. в микроволновку на 30 секунд

Лучше молоко добавь вместо майонезаЁ

рецепт выше очен супер класный!!! Только сыра грам 200надо. Можно ещё попробовать без томатов, а с большим количеством укропа

Омлет смешанный
8 яиц
1\2 стакана молока
2 ст. ложки сливочного масла
3—4 шт. зеленого лука
или 1 ст. ложка мелко нарезанного укропа (петрушки)
или 3—4 клубня картофеля
или 100—150 г колбасы
1 ст. ложка топленого масла, соль.

Овощи почистить, помыть. Подготовленную омлетную массу соединить с нашинкованным зеленым луком (или мелкорубленой зеленью, или жареным картофелем, или обжаренными кусочками колбасы) , вылить на сковороду и жарить при закрытой крышке до готовности.