подскажите как быстро и просто приготовить блюда с грибими

ГРИБНОЙ ПЛОВ.

Жаришь грибы-любые, солишь, перчишь.
Жаришь лук и морковь, все на раст масле.
Все вываливаешь в кастрюльку и засыпаешь промытый рис и 1 стакан, уже заранее сваренной, перловки.
Заливаешь водой на 2 пальца выше риса, солишь, добавляешь специи, какие по-душе ( шафран, куркума ) и тушишь на медленном огне до тех пор пока не выкипит вода.

Потом укутать, он сам дойдет и будет рассыпчатый. .





ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ.

Срезать ножки у крупных шампиньонов и сделать углубления в шляпках.
Порезать очень мелко ножки и все срезанное, пожарить с луком Добавить майонез соль, перец. ( можно зелень
Нафаршировать шляпки этим фаршем, посыпать сыром и запечь в духовке.
Очень вкусно.... Попробуйте )))

Грибное жаркое
1,5 кг картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, сушеные или свежие грибы, перец, лавровый лист.
Сухие грибы замочить в кипятке на 20 мин. , порезать тонкими полосками. Обжарить на масле, добавив рубленый лук и тертую морковь. Сложить все в горшочек, добавить соль, перец горшком, лаврушку, порезанный картофель залить кипятком (вода не должна покрывать картофель) . Тушить до готовности.

Слегка отварить, затем обжарить с луком в растительном масле, всё готово.

шампиньоны и вешенки культивированные можно не варить перед жаркой, и получится вкуснее. Нарезать и жарить минут 10-15 с репчатым луком.

Очень вкусная паста:
Пока варишь спаггети, обжариваешь на сковороде порезанные шампиньоны с ветчиной до золотиской корочки (не забудь посолить и поперчить), заливаешь их наполовину сливками, слегка помешивая, ждешь, когда они выпаряться. Затем выкладываешь на тарелку спаггети, сверху грибы с ветиной и посыпашь сыром. Получается очень вкусно, и готовиться быстро!

Шампиньоны обжарить с луком, добавить сметаны или сливок.

незнаю, лучше посмотреть в интернете