Еда на скорую руку

Какие вкусные бутерброды или сендвичи можно сделать скинте рецептики

Бутерброды с «икрой» . На один плавленый сырок (Дружба, Волна или прочее) 100гр сливочного масла и 50-60гр филе сельди. Все проворачивается через мясорубку и смешивается с нарезанной мелким кубиком сырой морковкой. Намазывается на белый хлеб и украшается зеленью. Если есть с закрытыми глазами, от красной икры не отличишь.
Бутерброды со шпротами. Кусок белого хлеба смазываем майонезом, кладем на него листик салата, а сверху выкладываем шпротины (оторвав хвостовой плавник) , солим, перчим и посыпаем рубленым, зеленым луком.
Бутерброд «Канапе студенческое» . Кильку в томате аккуратно вынимаем из банки, кладем в глубокую миску и добавляем мелко нарубленный лук (можно пассированный в масле) . Все хорошенько перемешиваем с помощью вилки, намазываем на кусок черного хлеба и режем на квадратики. Сверху поливаем оставшимся в банке соусом.
Бутерброд из рыбы с сыром. Рыбные консервы, из рыбы в масле, выкладываем в миску, разминаем вилкой и смешиваем с сыром, натертым на мелкой терке, в пропорции один к одному. Можно посолить и поперчить. Намазываем на белый хлеб и сверху кладем четвертинку или половинку кружочка лимона.
Бутерброд с соленой, красной рыбой. Кусок белого хлеба смазываем сливочным маслом, кладем ломтик рыбы и поливаем лимонным соком. Украшаем натертой, на мелкой терке, цедрой лимона и листочком петрушки.
Бутерброд с куриной грудкой. Вареную грудку нарезаем тонкими пластинками и слегка обжариваем. Кусок черного или белого хлеба смазываем томатным соусом (сладким или острым, по желанию) , кладем листик салата, а сверху ломтик грудки. Украшаем тонким кружком (или полу кружком, в зависимости от размера) помидора и зеленью.
Бутерброд с ветчиной. Кусок черного хлеба смазываем тонким слоем горчицы, кладем ломтик ветчины, а сверху нарезанные тонко, наискосок пластинки соленых или маринованных огурчиков. Украшаем зеленью.
Бутерброд с вареной колбасой и морковью. Нарезанную мелким кубиком вареную колбасу, смешиваем с жирной сметаной, натертой на крупной терке сырой морковью и мелко порезанным зеленым салатом. Намазываем кусочки поджаренного, черного хлеба.
Бутерброд с яйцом. Вареное яйцо натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом и рубленым укропом. Белый хлеб смазываем сливочным маслом и намазываем получившуюся массу.
Бутерброд с брынзой. Брынзу мелко режем или натираем на крупной терке, смешиваем с размягченным сливочным маслом и рубленой зеленью. По желанию можно добавить молотый красный перец, для остроты. Ставим на час в холодильник. Полученную массу намазываем на кусочки поджаренного черного или белого хлеба.
Бутерброд горячий с сыром. Кусок белого хлеба поджариваем с одной стороны. На поджаренную сторону кладем тертый сыр (лучше твердых сортов) , кладем на сковородку и накрываем крышкой, что бы сыр расплавился. Готовый бутерброд поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем зеленью.
Для бутербродов лучше брать: белый хлеб - французский батон (тонкий, длинный) , а черный – ржаной из заварного теста или Бородинский и срезать с него корочки.
Т*
Татьяна ***********
64 200
Лучший ответ
Багет разрезаем поперек (не до конца).. Разрезы промазываем чуть майонезом и в каждый разрез кладем по кругляшку помидора и огурца и по ломтику сыра... Можно ветчину добавить В духовку на 5-7мин.

В ход пошли обрезки от вафельного тортика... Сделала такие слои:
-рыбные консервы (размять до состояния пасты)
-тертый сыр+майонез
-обжаренный на масле лук+немного майонеза. .
Верх посыпала мелкими обломками вафельных готовых коржей.... Безотходное производство!



Кусочки ржаного хлеба обжарить с двух сторон на раст масле, смазать смесью майонез+чеснок, положить огурчик, посолить, потом-все, что угодно и есть в наличии... у меня салат и помидоры...

"СИГАРЕЛЛЫ" ИЗ ЛАВАША. .
Сыр трем на мелкой терке, чеснок и зелень мелко режем, затем их растираем до кашицы. Колбасу режем очень мелко. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем. Режем лаваш на треугольники, выкладываем начинку на меньшую сторону, сворачиваем рулеты, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались. Обжариваем рулетики на раст масле и выкладыем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Хрустящие рулетики готовы.
Хрустящие тосты с рыбой и киви
Несколько кусочков батона, киви, слабосоленая семга или лосось, сливочное масло.
Кусочки батона обжарьте в тостере или духовке до образования золотистой корочки. Намажьте кусочки батона тонким слоем сливочного масла, выложите тонкие ломтики рыбы. Киви очистите, нарежьте кружочками, выложите сверху на рыбу. Разрежьте кусочки батона на 2 части и подавайте.
боридинский хлеб масло сверху селедку кусочек (можно вместо нее семгу слабосоленую) и лимон.
Батон сыр с чесноком и майонезом вперемешку помидорка а сверху петрушка
D@
Dinar @@@
12 965
сосиски или колбасу натрите, добавьте яйца, соль немного, можно чеснок, перемешайте и намажьте смесь на батон с одной стороны. поджарьте.
на кусочек хлебушка положить кусочек сыра, ветчины огурчиков мариновеньких, сверху закрыть вторым кусочком хлебушка и все это дело запечь в духовке. Вкусьненько.
бутерброд с минтаем
свежее филе минтая мелко порезать на кусочки,
луковицу мелко покрошить, все смешать,
по солить поперчить, можно добавить зелени, и 1 - 2 ст лож . майонеза.
перемешать.
порезать батон .каждый кусочек смочить в молоке, слегка отжав,
в батоне сделать углубление, положить минтай, сверху посыпать тертым сыром.
выпекать 10-15 мин. ОЧЕНЬ ВКУСНО.
http://www.povarenok.ru/recipes/tag/337/
здесь полно идей