Напишите какой ннибудь рецепт из мяса,по-быстрому) любой рецепт)но легкий

заморозить и настрогать- строганина

Мясо в сыре.
500-700 г свинины (или другого мяса) , 2 яйца, 100 г твердого сыра, 100г панировочных сухарей, соль, перец, специи-по вкусу, растительное масло.
Яйца взбить с солью, перцем и приправами (если добавляете; также можно добавить мелко рубленую зелень) , смешать тертый сыр с панировочными сухарями. Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см, слегка отбить. Кусочки обмакнуть в яйце, затем в смеси сыра и сухарей. Жарить на раскаленном масле с каждой стороны минут по 10. Получается очень нежное и вкусное мясо, а сверху хрустящая корочка!!!) )

Тонко отбить, обмакнуть в кляр и пожарить! Быстро и вкусно!

обжариваете лук и морковь, затем небольшие кусочки мяса, добавляете немного водички, специи и тушите до готовности

в духовку на 250 град недолго (кулинария студенческих лет ) ))

приготовьте бефстроганов

мясо мелко нарезаешь жаришь на сковороде и еще нам понадобятся овощи лук картошка перец кабочки баклажан помедоры морковь и цветная капуста овощи тоже мелко нарезаешь берем утятину кладем туда овощи залеваем водой солим кладем лавровый лист и тушим доводим до готовности и подоем к столу овощи отдельно потом на тарелки накладываем мясо и кушаем приятного вам апетита

Нарезанное небольшими кусочками мясо поместить в кастрюлю, на рассекатель если газовая плита (можно казанок) добавляеш немног масла оливкового или подсолнечного. крупно нарезанный лук, немного воды и специи-1 шт гвоздики, лавровый лист, черный перец горошком, хорошо если есть и белый и душистый, тушить до готовности на медленном огне, в конце добавить зубчик чеснока! Это все обязательно. Специи на выбор; имбирь сушенный куркума, сельдерей сушенный, петрушка сушенная: базилик, майоран. кориандр, летом можно немного зелени/- укроп петрушка. Все эти специи можно добавлять по желанию, хоть все, хоть ни одной, хоть через одну ,

чъего мяса? ! страуса или креветки! а вообще если его отбить, приправить всем что есть, хоть жарь, хоть в духовку- 30 мин. +-10,

если мясо охлажденное (мясо разных животных готовится по разному) то либо отбить, либо нарезать поперек волокон (азиаты тонко нарезают-как на гуляш и в раскаленное масло на 8-15 мин) , замариновать в кислой среде (лимон, лайм, на крайний случай уксус)

Мясо по-французски. Порезать мясо на порционные куски, слегка отбить, потом посолить (слегка, т. к. далее будет еще сыр и майонез - они тоже дадут соленость) , поперчить, намазать майонезом, положить круглишок помидора или ананаса и посыпать сыром. Потом поставить блюдо в духовку и запечь.... Если кладется помидор.. . то еще можно намазать мясо чесноком.. . нам очень нравится)) )

РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С СЫРОМ.
Приготовление таких рулетиков очень простое.
Надо отбить хорошенько куриную грудку, посолить-поперчить по вкусу.
Из сыра сделать начинку – размять сыр вилкой и добавить к нему мелко нарубленную зелень (укроп, кинзу, петрушку – любую по вашему вкусу) , немного посолить, я еще добавила свои любимые “Итальянские травы”, слабость у меня к ним, - везде пихаю.
Каждую куриную грудку намазать сырной начинкой, свернуть рулетиком.
Затем каждый рулетик окунуть во взбитое яйцо и следом в панировку.
Обжарить на сковороде и притомить под крышкой на маленьком огоньке минут 20-30.
Можно рулетики не обжаривать на сковороде, а после панировки запечь в духовке. Или обжарив с двух сторон на сковороде, потом довести до готовности уже в духовке (Т160-180С) .
Я же сегодня преследовала цель сделать максимально не тяжелый вариант, поэтому эти рулетики приготовила на пару.
К таким рулетикам хорошо приготовить соус.
Соус делайте любой, по вашему вкусу. Можно взять любой готовый – кетчуп, соевый и пр.
Но я люблю все-таки все свое, поэтому обычно делаю соус на основе бульона, сливок и сыра. Если к такому сырно-сливочному соусу добавить каплю кетчупа, то соус получится розовым.
Самый лучший гарнир к таким рулетикам – овощной салат.

Тоненько нарезать, отбить мясо, приправить специями, окунуть в яйцо-2-3 мин на сковародку (в не влазит минимум 3 кусочка таких.
Сытно и бысто, причем под любой гарнир

свинина в фольге в духовке запеченная подробный рецепт с фото тут
свиные отбивные в кляре подробный рецепт с фото тут

ципилины. Картошку мелко потерет добавить соль и специи. Раскалить сковороду, положить туда ложку смеси картофеля сверху немного фарша закрыть второй ложкой так чтобы мясо не видно было и обжарить как оладьи с двух сторон затем сложи всё в кастрюльку и потуши немного (до готовности) подовать со сметаной но можно и так есть. Приятного апетита.

На сковородку, какую не жалко, насыпать уверенный слой соли. Раскалить конкретно.
кинуть мясо - ломти 1см. Перевернуть.
5 мин - готово!
Соскрести соль с горелками.
Недостатки - в процессе жарки воняет.
Но на вкус - обалдеть!
Рецепт от "звезд"

лёнля ты молодец. я делаю так же только жарю по 5мин.