Еда на скорую руку

Куда девать сыр...

Купила шмат сыра больше недели назад. Мама капризничала, хотела сыр, а есть не стала. Даже не развернула. Двоим нам столько не съесть, там 372 грамма. Отдавать кому-то и выкидывать жалко. Что можно быстро сготовить с применением сыра, ну пусть не всего... Я ем мало, маме 80, а продуктов дома, ну деликатесов нет. Поэтому приму любой простой рецепт.
Ve
Vera
1 541
сырную лепшку:
половину Вашего куска - натерть на крупной терке, 2 яйца, примерно 125 гр кефира или натурального (без сахара и добавок) йогурта и мука - чтобы масса имела консистецию густой сметаны.
выложить на сковороду, поджарить до золотистой корочки с двух сторон.
Лариса Жолудева
Лариса Жолудева
8 228
Лучший ответ
Vera О, здорово!
сыр жареный в панировке, сырный салат, песто
Жанна А.
Жанна А.
35 949
В морозилку засуньте. Потом можно будет на терке натереть на бутерброд с колбасой и в микроволновку
Натрите с чесноком и майонезом. На хлебушек вкусно,
А так почему не похранить сыр в пакетике с кусочком сахара, неторопливо съестся.
мне давай, я скоро этот доем...))))) )
ну а если серьёзно, то я часто делаю или мясо или рыбу запечённую под сыром, обжариваете пласт мяса на сковороде с двух сторон, потом на него ложите пласт сыра, и в духовку, или микроволновку, куда вам удобней, очень мне нравится горбуша запечённая под сыром, так что на ваш вкус, или в салат, сыр, яйцо, кукуруза консервированная, китайцкий салат, лук и маёнез, ну это не сложное что можно сделать, а так в выпечку, пицу, суп есть сырный, и ещё масса блюд.
Мила Казакова
Мила Казакова
8 453
Макароны с сыром хотите! ? (К/ф. "Афоня")
Лариса Елкина
Лариса Елкина
5 592
странно.. . я один больше сыра в неделю на завтрак съедаю... Сделайте запеканку с сыром в духовке на глубоком противне... Любые овощи, можно мясо или курицу, а сверху сыр...
Vera Да, мне просто дома и кушать некогда. Ухожу на работу - еще темно, с утра есть не охота, охота спать, прихожу с работы - уже темно, устала - есть не охота, охота спать. Не могу вырваться из этого круга... )))
выбросить надо
SB
Sweet_ B@by .
2 587
Vera Не, жалко. Што ни зъим, то понадкусаю...
сделай макароны и посыпь тертым сыром!)
Алиса Шадрина
Алиса Шадрина
2 374
на бутерброды по крошить, и в микроволновку, или на пиццу пустить, сделай пиццу три сыра, рецепт скачать в интернете...
Зразы с сыром! Это просто в середину катлеты сыр кладут, при жарке он конечно плавится!! ! Я покупаю уже готовые в магазине, и всегда с сыром, потому что просто обожаю их!!!! А еще на пиццу всегда много сыра требуется!!!
Маринованный сыр
Сыр (у меня сулугуни и обычный средне - твердый сыр) — 500 г
Сок лимона (или 2 ложки, ориентируйтесь на свой вкус) — 1-2 ст. л.
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Базилик ( свежий) — 0,5 пуч.
Чеснок — 2-3 зуб.
Перец красный острый — 1 шт
Лист лавровый — 2-3 шт
Масло оливковое (примерно) — 150-170 мл
Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
Майоран (сушеный) — 1 ст. л.
Тмин (семена) — 1 ст. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.

Сыр порезать на небольшие кусочки.
Соединить масло, сок лимона и яблочный уксус.
Добавить измельченный чеснок, размешать.
Листики базилика порезать мелко, лавровый лист разломать.
В банку сложить сыр, пересыпая травами, залить маринадом и оставить дня на 3 при комнатной температуре.
Маринад впоследствии можно использовать при приготовлении салатов.
Vera Это слишком круто! Ну, лист лавровый, если покопаться, я еще найду, а вот остальное... Запишу себе на лучшие времена. Спасибо! )))
если вы запекаете картошку в духовке, то если сверху натерете сыр получится очень вкусно, можно ссостряпать пиццу сверху сыр
для того чтобы хранить нужно в контейнер класть сахар, который впитывает влагу, чтобы он не заплесневел. а из сыра можно делать бутербродики: нарезать батон, на ломтик хлеба колбаску, пластинками порезаный сырок и в микроволновку, очень аппетитно
Сыр нарежьте пластинками толщиной около 1 сантиметра. Яйца взбейте со щепоткой соли и щепоткой молотой паприки. Окунайте пластинки сыра в яйцо, затем в панировочные сухари и на сковороду с раскаленным маслом. Корочка образуется довольно быстро и сыр не вытекает. Подавайте с чесночным соусом (майонез, сметана, чеснок, укроп) . Очень вкусно.