Еда на скорую руку

Как правильно пожарить яичницу с беконом??

А то я купил бекон тонко нарезанный положил на сковородку а он изжарился и есть нечего как правильно пожаритьчтоб вкусно было??
Встаешь утром, выходишь на кухню (желательно в семейных трусах - своя эстетика) , выглядываешь в окно (как там погода?) , заглядываешь в холодильник (что там Бог послал? ) и начинаешь готовить завтрак.
Радио погромче и поехали:

На горячую сковороду полоски бекона, не зевай - главное не пережарить, перевернули.. .
Если кажется, что сковородка суховата - бекон не дал жира, можно добавить немного масла. Это исключительно на ваш вкус.
Добавляем нарезанный лук, слегка поджариваем, осторожно разбить яйца и в сковородку (я предпочитаю глазунью) , положить сверху полоски тонко нарезанного сыра, посолить, поперчить, посыпать заленью и на маленьком огоньке довести яйца до готовности.
Катерина Жолнина
Катерина Жолнина
45 164
Лучший ответ
Яичница–глазунья, жаренная с беконом.
На 1 -го едока
Разогреть на сковороде 1 стол. лож. топленого свинного жира, положить 3-4 тонких кусочка бекона.
Когда сало станет слегка прозрачным, а мясо начнет румяниться, перевернуть их на другую сторону, а через пару секунд вбить туда 2 яйца.
Как только белок станет совсем белым, снимайте все с огня и тут же принимайтесь за еду (разумеется, прямо со сковородки) .
положить бекон на сухую холодную сковороду, затем слегка обжарить его на небольшом огне с одной стороны. залить яйцами и довести яичницу до готовности.
Дарья Нифедова
Дарья Нифедова
14 451
надо обязательно полить или растительным маслом или растопить сливочное-кому как нравится. потом кладешь бекон-буквально пару минут, переворачиваешь-крайне аккуратно, что-бы не сморщился и тут-же разбиваешь яйлы. сверху можно
сыра потереть или зелень-мелень порезать. при определённой тренировке получается весьма достойное блюдо.