Что можно быстро приготовить, если холодильник почти пустой ?

ТЕФТЕЛИ ИЗ "НИЧЕГО". Пропустите через мясорубку 100граммов говяжьего жира, добавьте к нему 2 яичных желтка, немного сухой зелени петрушки. щепотку соли и чёрного молотого перца, мелко порубленную дольку чеснока. Перемшайте как следует, и пусть масса постоит. А пока поставьте на огонь кастрюлю с водой и взбейте оставшийся белки. Смешайте их с тремя столовыми ложками толчёных сухарей и добавьте к готовой массе. Перемешайте ещё раз. Вода закипела? Слепите из фарша небольшие тефтельки и опустите их в кастрюлю. Варить на медленном огне в течение 20минут, а подавать на стол, полив томатным соусом и посыпав зеленью, свежей или сушёной.

Если холодильник пустой, значит, жареная картошка, овощные салаты, макароны, гречка.. .

Картофель запеченый "КУЧЕРЯВЫЙ"

•Картофель – 3 шт. (крупные)
•Растительное масло – 2 ст. ложки
•Соль
•Черный молотый перец
•Приправа из сушеной зелени и овощей
•Сливки 30 % – 100 гр.
1.Очищенный картофель нарезать длинной стружкой, как бы продолжая «очищать» картофель ножом, полить растительным маслом, посыпать солью и специями, перемешать руками, выложить на смазанный маслом противень небольшого размера.
2.Запекать в духовке при температуре 180* 20 минут, накрыв противень фольгой.
3.Снять фольгу, полить картофель сливками и запекать еще минут 20.

Поставить духовку на разогрев, на 200°C.Слоёное тесто разрезать на уголки или в виде любых других геометрических фигур. Сливочное масло оставить оттаивать заранее. Мелко порубить любимую зелень.
В мягкое сливочное масло добавить давленый чеснок, зелень, соль и перец. Варианты могут быть и другие:
паприка, прованские травы... Уголки выложить на противень, на бумагу для выпечки, смазать ароматным маслом. Выпекать в разогретой духовке 15-20минут.

Например хотя бы приготовить вот это: "ФАЛЬШИВАЯ ИКРА". Вскипятите воду (полтора стакана) с щепоткой соли, медленно помешивая, всыпьте 4 ст. ложки манной крупы, пока не загустеет. Пропустите через мясорубку 1-2 кусочка селёдки-вам понадобится столовая ложка этого фарша. Манную кашу остудите и разотрите с селёдочной массой, прибавляя постепенно 100г подсолнечного масла, измельчённую варёную морковку и 1 чайную ложку уксуса или лимонного сока. В готовую массу всыпьте зелёный лук, выложите икру в салатник.

Смотря, что же там есть? бутеры можно или яйца пожарить))

обжарить тонкие кусочки черного хлеба. остудить, натереть чесноком. на хлеб положить шпротину. очень вкусно.

Можно приготовить бутербнот. Например берем 2 куска хлеба на 1 клодем помидор потом сыр капусту колбасу опять капуату сыр помидор и клодем 2 кусок хлеба.
Ингреденты:
Сыр 2 куска
1 помидор
2 куска капусты
1 кусок колбасы
2 куска хлеба