Подскажите,как быстро приготовить кальмары

Обдать кипятком, чтобы снять тонкую пленку. А потом на растительном маслице с крупно порезанным лучком обжарить. Если еще и сметанкой залить, СУПЕР!

так они в принципе готовятся только 1 минуту. Куда ж еще быстрее?

3 минуты отварить и готово. Но не больше-резиновые бдут)))

для того чтобы очистить кальмаров их кладут в кипящую солёную воду и варят примерно 2е минуты.... потом сливают воду и под струёй холодной воды смывают остатки плёнки.... потом вы их используете как мешочек для любой начинки (фаршированные кальмары) или режете кольцами или соломкой и кладёте на сковородку с уже заранее жаренным луком кольцами и в сливочном масле и жарите до готовности (корочка)... если желаете более румяную корочку - обваляйте кальмары в муке... .
соусы готовят отдельно и поливают кальмары уже на тарелке... .
украшают зеленью по вкусу....

а они и так очень быстро готовятся!!!! В кипящую воду на время: не более 3-х минут!!!! Чем дольше варишь - тем более резиновые!! ! Вытащили и дальше фантазируйте) Удачи!

Кальмаров чищу от остатков внутренностей под струей воды. Кладу в холодную воду. Нагрев сильный. Когда вода уже горячая - добавляю соль. Как только закипит - начинаю считать до 90. Итак, ..89...90! Снимаю с огня и ставлю в раковину под холодную воду. Руками оттираю, смываю свернувшиеся розовые пленочки.
До салатов дело не доходит. Мои домашние расхватывают кальмарчиков - не успеваю оглянуться. Что удалось отстоять - нарезаю тонкой соломкой и заливаю горчичным соусом.
Если класть в кипящую воду - она перестает кипеть, и время, пока вода снова закипит, сильно зависит от объема кастрюли, воды и массы кальмаров. При этом кальмар может оказаться в результате переваренным. По этой же причине советую именно считать до 90, а не засекать время - без таймера можете отвлечься - кальмар будет резиновый.

Их долго и не готовят. С очищенных кальмаров снять тонкую пленку ( прозрачную) , порезать полосками (кольцами) . На сковороде поджарить лук на сливочном масле, добавить кальмары и 2, максимум три минуты. При жарке лука не плохо добавить сметанку.

- мне нравятся фаршированные грибочками, рисом, морковью тёртой. .
- можно как салат подать холодными. .
- а если хотите горячими, то соус сметанный тот же как советуют.. или тот который вызывает у Вас аппетит =)
- Можно наверно чем-то тугим набить и порезать полукольцами (не совсем тонкими) - аля роллы =))
- Вкусны они и в салате соломкой резанные. .

Тушить с луком, помидорами, чесноком и соевым соусом