что приготовить из кролика(быстро)

кролика лучше всего мариновать в майонезе с травами и специями. от уксуса мясо становится жёстким.

Я замачиваю в уксусном растворе. Быстро вкусной кролик не получается.

Кролик, тушенный с черносливом

кролик - 1 тушка
чернослив без косточек - 600 г
соус томатный - 2 стакана
растительное масло - 3 ст. ложки
Для маринада:
уксус 3%-й - 1 стакан
гвоздика - 6 бутонов
корица молотая - 1/2 ч. ложки
лавровый лист - 1 шт.
сахар - 1 ч. ложка
зелень петрушки - 1 пучок

Способ приготовления блюда:
Ингредиенты маринада соедините и прогрейте. Остудите.

Кролика разрежьте на порционные куски и залейте маринадом. Поставьте в прохладное место на 6 часов.

Маринад слейте, куски кролика обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Залейте томатным соусом, добавьте чернослив и тушите до готовности. Посолите, поперчите.

При подаче полейте куски кролика полученным при тушении соусом, гарнируйте припущенными овощами и посыпьте рубленой зеленью петрушки.

Просто обжарь его на огне и все !
ХАХА

приготовь азу ...

еду

уксус не обязательно. мариновать можно практически во всем. хоть в крепком растворе чая. кстати такой шашлык неплох

А кролик мяукал перед кончиной?)))))))))

жаркое в духовке!!! Тема!!!!

Нарезать средними кусочками, обжарить, сложить в сковородку или горшочек или утятницу вместе с нарезанной картошкой, луком и капелькой чеснока, посолить, добавить перчик чёрн. , лаврушечку и водички чтоб покрывала продукты, накрываем крышечкой и в духовку или на плиту. забываем про это блюдо минут на 20 и идём танцевать под любимую мелодию! приятного аппетита.