У меня сегодня Д. Р.??? Что приготовить быстро и просто???

вариант 1)курица с картошкой в духовке
(можно в рукаве) очень просто и вкусно
2)салатик тысячи простых салатиков в инете
3) красиво нарежьте фрукты так чтобы казалось много и вам меньше резать и гостей не обидите)) )
4)вместо курицы можно картошку по французки там может быть как мясо курицы так и свенина! с днем варенья!

Рулетики из индейки с грибами и брынзой

Филе индейки (или курицы) — 1,5 кг
Шампиньоны свежие — 600 г
Майонез (или сметана) — 200 г
Брынза — 1 упак.
Соль (по вкусу)
Черный перец молотый (по вкусу)
Зелень
Молоко (немного, для разжижения заливки)
Шпажки или зубочистки
Растительное масло для жарки
Лук репчатый — 1-2 шт
Сыр твердый — 100 г

шампиньоны очистить, нарезать ломтиками, нарезать мелко репчатый лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить на сковороду шампиньоны, обжарить до готовности мин 10-15, приправить солью и перцем, добавить майонез или сметану, отставить, филе индейки нарезать тонкими пластами, каждый отбить как можно тоньше, брынзу нарезать тоже тонюсенькими пластами, мелко порубить зеленушку. на пласт индейки выложить пласт брынзы и немного зеленушки, скрутить рулетики и закрепить шпажками, все рулетики обжарить со всех сторон
сложить все рулетики в форму для выпекания, залить шампиньоновую заливку сверху, если она слишком густая, разбавить ее молочком. поставить в духовку, готовить мин 30-40 при 180-200 градусах, натереть сыр, за 5-10 мин до готовности посыпать, приятного аппетита.

И вот такой пирог.

Мясо с овощами в духовке.

С Днём Рожденья поздравляем и всех радостей желаем! Купи несколько сувениров и устрой много разных игр, чтобы никто не ушёл без подарка. А меню-готовить надо то, что дома гости едят редко .Манты, фаршированный перец, плов из мяса и сухофруктов. Салатики лёгкие--корейская морковь, капуста с апельсинами, нарезка из овощей (так делают в Америке), много разнообразных фруктов.

То, что Вы очень любите, ведь это Ваш день.

Если вы приглашаете друзей, то как хорошая хозяйка узнает у друзей, чтобы хотелось им отведать.

Но обычно они говорят на свое усмотрение готовь... и тогда я готовлю что люблю сама, ведь мой же праздник!

посмотрите здесь, может подберете что-то

Шопский салат

Состав
помидоры - 4-5 шт (~600 г) ,
болгарский перец - 1 -3 шт (~300 г) ,
свежий огурец - 1 шт (60-80 г) ,
1 небольшая репчатая луковица или красный крымский лук (~130 г) ,
брынза - 100 г,
маслины - 10 шт,
оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки,
винный уксус или сок лимона - 1-2 ч. л. (по желанию) ,
зелень петрушки,
соль,
свежемолотый перец

Приготовление

Болгарский перец вымыть и обсушить.
Выложить в сковороду или на противень и запекать ~10-15 минут при температуре 210°C.

Запеченный перец сложить в пакет, пакет закрыть и оставить на 10-15 минут, чтобы перец немного остыл.

Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать кубиками.

Помидоры вымыть.
Со стороны плодоножки сделать крестообразный надрез.
Помидоры опустить на 1-2 минуты в кипяток, затем снять кожицу.
Нарезать помидоры крупными кубиками.
С огурца срезать кожицу (не обязательно) .
Разрезать огурец вдоль на 4 части, затем поперек.
Лук очистить и нарезать полукольцами или четвертькольцами.
Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко порубить.

В миску положить лук с петрушкой, немного посолить, поперчить и перемешать руками (слегка пожать, чтобы начал выделяться сок) .
Добавить перец, помидоры, огурцы, посолить, поперчить и перемешать.
Салат, по желанию, сбрызнуть уксусом или соком лимона, заправить маслом и еще раз перемешать.
Сверху натереть брынзу и посыпать маслинами.

Салат "Гармония вкуса"

Состав
помидоры - 3-4 шт,
перец болгарский - 1 шт,
огурцы свежие - 2-3 шт,
салат листовой,
авокадо - 1 шт,

для заправки
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
сок лимона или белый винный уксус - 0,5-1 столовая ложка,
соль,
перец

Приготовление

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками.
Салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Авокадо вымыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Удалить косточку и сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело.
Авокадо нарезать брусочками или ломтиками и еще раз сбрызнуть лимонным соком.
Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть и нарезать соломкой.
Соединить подготовленные овощи и выложить их в салатницу.
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона (или винным уксусом) , добавить немного соли и перца.
Перемешать салат перед подачей.

Куриная грудка фаршированная сыром

Состав:
грудки куриные - 2шт,
сыр твердый - 2 больших ломтика,
майонез,
сухари панировочные,
яйцо,
соль, перец

Приготовление

Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
Чеснок пропустить через чесноковыжималку и смешать с майонезом. Чесночно-майонезной смесью смазать грудку внутри "кармашка" и положить туда пластинку сыра толщиной ~1-1,5см.
Закрыть кармашек, заколоть разрез зубочистками.
В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его. В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари.
Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в сухарях.
Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем убавить огонь и продолжать жарить до готовности, не накрывая сковороду крышкой.

Можно ещё подать нарезку из свежих овощей, )
С днем рожденья)

берёшь лаваш.. . на него тонким слоем наносишь либо плавленный сыр или лучше брынзу перемешанную с майонезом. ( чтобы можно было намазать) посыпаешь зеленью и сворачиваешь рулетиком. разрезаешь на части. как бутерброды. уходит на улёт! или.. . салат необычный но вкусный. банка ананасов консервированных плюс резаный кубиками как ананасы сыр и тёртый чеснок плюс майонез.

печень свиная или куриные желудочки отвариваешь, режешь соломкой тонкой, отдельно обжариваешь лук и морковь, соединяешь и +майонез

борщ