как приготовить быстро и просто печенье?

3-х минутный КРЕЙЗИ-КЕКС в кружке и микроволновке
Вам потребуется: 1 микроволновка, 1 большая кружка или 3 маленькие (150 мл), 1 вилка

Для теста: 4ст. ложки муки, 2-3 ст. ложки какао (настоящего), 3ст. л сахара, 1 ч. ложка разрыхрытеля, 140мл молока и ВСЕ!

Приготовление: Смешать сыпучие ингридиенты, влить молоко и перемешать вилкой (мешать не долго и не быстро 1мин) НЕ ВЗБИВАТЬ!!!! Можно добавлять всяческие начинки (карамельки, шоколад, орехи и т. д. и т. п. ) Наполняем кружки тестом до половины, ато убежит) И в микроволновку на максимальную мощность (800-1000) не более чем на 3 минуты. Он должен быть влажноватым, а не сухим и резиновым! достаем, даем остыть, вытрушиваем с кружки и едим! Можно полить чем-то сладким или украсить кремом (это кому как хочеться) И на все это Вы потратите 5-6 минут!

Покупаете в магазине слоеное тесто. Вырезаете из него ромбики, квадратики, кружочки, что хотите и в духовку. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин (15 приготовление + 20 выпекание) Ингредиенты: Яйцо - 2 шт
Сахар - 1 ст
маргарин - 1 пачка (можно заменить сл
маслом 250гр или 2/3 стакана
подсолнечного/растительного масла,
желательно фильтрованного) Сода - щепотка
Мука - 3 стакана +
Можно добавить ванильного экстракта -
1/2 ч. л.
Начинка: Варенье (или джем, или... ) - 1
стакан поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий Инструкции: Начинку лучше распределять равномерно по
листу теста. Будьте внимательны к краям - там
тоже необходима начинка. Можно сделать
небольшой "бортик" по краю листа, чтобы
варенье не вытекло за края. Взбиваем сахар и яйцо. Добавляем
размягченный маргарин, муку, соду (кому
нравиться - ванильный экстракт) . все
перемешиваем. Тесто должно быть
пластичным, но должно отставать от пальцев.
Так что добавляем немного еще муки в довес к 3 стаканам, что уже всыпали (обычно это
около 1/2 стакана еще, но все зависит от типа
маргарина.. . Не берите в голову. Как только
начнет отлипать - достаточно муки) . 1/3 часть
теста засовываем в морозилку. Оставшееся
тесто раскатываем толщиной 1 см - 0.7 см на лист. Лист предварительно лучше застелить
фольгой (особенно если на листе
антипригарочное покрытие) , т. к. готовое
печенье придется разрезать горячим, прямо на
листе и вы не хотите поцарапать поверхность
листа ножом. Решать вам. На раскатанный пласт теста (не важно какой
формы) намазываем варенье. Тут подойдет
любое варенье: засахаренное, нормальное,
кислое или сладкое - какое под рукой будет. Я
люблю кислое. Даже пробовала намазывать
смесь из 1 ст сахара + 1 лимон (все измельчается в блендере) . Так намазали
начинку.
Достаем из морозилки третью часть теста, она
уже затвердела. На терке натираем этот кусок
так, чтоб "опилки" равномерно распердилилсь
на поверхности начинки. Запекаем при 180 С (350 F) 20 минут или до золотистого цвета
теста. Лист горячим разрезаем на ромбики
(или квадратики) и перекладываем на блюдо
остужать. Приятного аппетита!

Мне нравится ореховое печенье:
Ингредиенты:

200 г маргарина
350 г муки
соль на кончике ножа
1 чайная ложка соды
150 мл сметаны
300 г пластового мармелада или густого джема
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка крахмала
3 яичных белка
100 г сахарного песка
100 г измельченных грецких орехов

Приготовление:

маргарин хорошо охладите, нарежьте маленькими кубиками и порубите с мукой до образования маслянистой крошки. Соль и соду смешайте со сметаной, соедините с маргарином и мукой и быстро замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 1 час.

Духовку разогрейте до 180С. Тесто раскатайте слоем в 1/2 см и вырежьте кружки диаметром 6-7 см. Выложите их на противень, выстланный бумагой для выпекания, и поставьте в духовку на 7-10 минут.

Мармелад нарежьте маленькими кубиками, джем слегка подогрейте. Перемешайте мармелад или джем с корицей и крахмалом.

Яичные белки взбейте с сахарным песком в крепкую пену, добавьте измельченные грецкие орехи и перемешайте.

Температуру в духовке уменьшите до 120С. На каждый кружок теста выложите 2 чайных ложки начинки, сверху – взбитые с сахаром яичные белки так, чтобы начинка была полностью закрыта. Поставьте в духовку и запекайте 10-15 минут.