кукурузная крупа, как варить кашу из этой крупы,

незабутье в неё и тапор добавить

Кукурузная каша (мамалыга) с яйцами
Для рецепта вам потребуется:
мука кукурузная - 80г
вода - 170г
сахар - 10г
масло топленое - 25г
яйцо - 20г.
В кипящую воду добавить соль, сахар,
засыпать просеянную муку, но не
размешивать, пока вода снова не закипит. Как
только вода с мукой закипит, следует быстро
веселкой перемешать муку с водой так, чтобы
получилась однородная вязкая каша без
комков.
После этого поверхность каши сгладить,
закрыть посуду крышкой и дать каше упреть
на слабом огне в течение 10-12 минут. Варить
эту кашу следует небольшими порциями и не
ранее чем за 20 минут до подачи, так как при
более длительном хранении она становится
черствой и невкусной.
Подать кашу в горячем виде, отдельно подать
к ней топленое масло, в которое можно
добавить крутое рубленое яйцо.
Вместо масла можно подать нарезанное
мелкими кубиками и поджаренное с луком
свиное сало, копченую грудинку, натертый на
терке сыр, брынзу или сметану.
Кольца кальмаров
в сухарях
Треугольные
пирожки с
капустой
Утка жареная с
вишнями
Ореховые
маффины
Другие рецепты:
Кукурузная каша
Бануш по-
закарпатски
Каша кукурузная
Каша кукурузная
со свежими
огурцами
Каша из ревеня
Каша кукурузная с
клюквой
Кукурузная каша
(мамалыга) с
яйцами
Рецепты
Фото-рецепты
Национальная
кухня
По продуктам Салаты
Новости
Библиотека
Энциклопедия Кулинарный
форум
Книжный
магазин
Опросы
Реклама на
сайте
Дизайн сайтов
Гороскопы на
2010 год
Giulia Novars:
кухни
Дизайн сайта:
Orangelabel.ru
© 2000-2012 Сooking-Book.RU Использование
материалов фотографии, статей и др. не
допускается без разрешения редакции Gotovim.RU.
Все права на опубликованные материалы
принадлежат Gotovim.RU, за исключением
авторских материалов и перепечаток из других
изданий. По вопросам использования пишите info
[собака] vedaweb.ru