Хочется чего нибудь вкусненького из картошечки, что посоветуете??? опишите приготовление Зарание спасибо)))

Драники.
картофель - 6 шт,
яйцо- 1 шт,
мука - 2 столовых ложки,
лук репчатый - 1 шт,
растительное масло,
соль,
перец
Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и натереть на мелкой терке.
Лук очистить и также натереть на мелкой терке.
Соединить картофель и лук.
Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать до однородности.
На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу столовой ложкой в виде небольших лепешек.
Обжарить драники с одной стороны ~2-3 минуты до образования румяной корочки.
Затем перевернуть на другую сторону, обжарить ~1-2 минуты на огне чуть сильнее среднего, затем убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности еще ~3-4 минуты.
Подавать к столу горячими, полив сметаной.

Запеканка с фаршем и картофелем
500 г фарша (любого по вкусу)
500 г картофеля
200 г сыра
350 г помидоров
150 г лука
1-2 ст. л. сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Картофель почистить (если он крупный, разрезать на 2-3 части) , отварить до готовности.
Лук мелко покрошить.
Помидоры нарезать кубиками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
В форму для запекания выложить слой картофеля, а потом фарш.
На фарш выложить картофельное пюре, разровнять.
На картофель выложить натертый на мелкой терке сыр. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут. Перед подачей немного остудить, тогда будет держать форму.

Поросёнок" из картофельного Пюре с мясом
На большой лист, я брала:
2 кг. мяса, лук 4 шт. , 2 ст. ложки масла подсолнечного, 3 кг картофеля, немного молока и масла сливочного для пюре, маслина, морковка, 1 яйцо, соль, перец
Картофель очистить и поставить варить, мясо нарезать тонкими полосками и раскалить масло на двух сковородах, обжарить мясо, когда будет почти готово, добавить лук, нарезанный полукольцами. Сделать пюре, добавив молоко и масло в картошку, постелить пергаментную бумагу на лист, один слой картофельного пюре по размеру поросенка, затем выложить мясо на пюре, сверху картошку, придать форму поросёнка, уши из картошки, глаза из маслин, пятачок из морковки. Смазать взбитым яйцом, поставить в духовой шкаф 180° на 30 мин. Украсить овощами

драники.... почисти пару картошек... натри на крупной терке... туда можно зубчик чеснока.... немного посолить... савсем немного.... на кончике ножа... перемешать и жарить на сковародке ...ложишь на сковородку хорошо разогретую и смазанную растительным жиром горку ложкой... и разгладь её потоньше... с одной стараны зарумянеться на другую переверни.... вкуснотища... и проще не куда

Рецепт котлет картофельных « Вкуууснота!» Сделала как-то раз эти котлетки совершенно случайно: просто пекла пирожки с картошкой, а начинки приготовила ну, очень много. Пирожки съели, а картошка стоит и стоит в холодильнике, не пропадать же добру, взяла и слепила котлетки, поджарила. И что вы думаете?? ?Как оказалось вкусно — пальчики оближешь! Сверху поджаристая хрустящая корочка, а внутри — нежнейшая картошечка… Думала котлетки с мясом подать к столу, но замешкалась с мясом, а котлетки на ура без ничего «улетели» , правда, еще огурчики и помидорчики маринованные были- все смели под чистую.

натрите 2-3 картошки на крупной терке, на разогретую маслом сковороду положите по столовой ложки этой картошки, распределяя так, чтобы получились лепешки, поджарьте, переверните и снова поджарьте до золотистой корочки, затем выложите картофельные хрустики-лепешки на блюдо, сверху намажьте сметаной или майонезом и приятного вам аппетита!

Ленивые пызы)
Очень вкусно)
Натереть сырой картофель на крупную терку для сыра, смешиваете все это с солью и фаршем ( можно в принципе и без фарша) , лепите лепешечки, , обжариваете на большом огне ( что бы при тушении не развалились) , потом тушите) со сметаной просто пальчики оближешь)