Что бы такое быстренькое приготовить на ужин????

...во как.. у нас до обеда ещё 4 часа а вы ужин... быстренькое и вкусненькое-макароны по-флотски... дёшево и сердито-с свиной тушёнкой..

целую мытую картошку наколоть "зуботычкой" в микроволновке запеки, нарежь кусочками полей майонезом и с огурчиком ее ешь свежим или малосольным.. (так сегодня делала, 6 минут и готово)

ну смотря на сколько быстро.

1. сварите картошки (цельной) со сливочным маслом и селедкой. (сосиски) (тушонка)
2. макароны с тушонкой
3. готовые котлеты с макаронами или картошкой.
4. жареная картошка с солеными огурцами

"ЛОДОЧКИ"(на 1 порцию) Творог разотри в блендере до однородной массы, добавь соль, перец, измельчённый чеснок. Полученную массу положи в половинку перца. Укрась кусочком салями, кружочками редиса, нарезанными оливками и веточкой петрушки.

КАБАЧКОВО-КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

600-700 г куриного фарша
1 маленький кабачок
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
2 ломтика батона
немного молока
соль и перец по вкусу
панировочные сухари

С батона срезаем корочку и размачиваем его в молоке.
Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке.

Лук и чеснок мелко рубим. Добавляем все к мясу.

Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца.

Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на растительном масле.

Приятного аппетита!

Рис с курицей
Куски курицы посолить, поперчить, обжарить в растительном масле, отложить, сохраняя тепло. Шафран подсушить в сковороде (или столовой ложке) , растолочь вместе с солью, залить кипятком, дать настояться, влить в бульон. Лук и перец очистить, мелко нарубить, обжарить с маслом до мягкости, добавить чесночное пюре. Добавить куски курицы, всыпать рис, обжарить, пока масло не впитается, влить бульон, довести до кипения, готовить под крышкой 20 минут на малом огне, пару раз перемешав. Посолить, поперчить, добавить мелкорубленую петрушку, масло кусочками, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять 5-10 минут. Подавать
1 курица (без филе) ; 2,5 ст. риса (иберика) ; 2,5 ст. куриного бульона; 2 острых перчика; 1 луковица; щепотка шафрана; 2 зубчика чеснока; 4 ст. л. растительного масла; 2 ст. л. сливочного масла; пучок петрушки; соль, чёрный перец

кабачки сжарить, или сделать оладьи из кабачков, сварить картошку, или сжарить, можно запеканку творожную, омлет с сосисками...

картошки

макароны быстрого приготовления ))))

Куриная грудка по-королевски

1. Белые грибы вымыть, обсушить и нарезать небольшими тонкими ломтиками. Стручковые перцы нарезать узкими полосками и тушить в сливочном масле на слабом огне в течение 5 мин.
2. Нарезанные грибы добавить в сковороду с перцем, посолить по вкусу и тушить почти до готовности. В сковороду добавить сливки и прокипятить в течение 1 мин.
3. Куриные грудки вымыть, обсушить, аккуратно отбить с двух сторон и посолить. В форму для запекания налить половину грибного соуса, сверху разложить подготовленные куриные грудки. Оставшийся соус распределить в свободных промежутках и по краям формы.
4. Яичный желток (свежий) растереть с сухим, белым вином. При помощи кулинарной кисточки обильно смазать поверхность куриной грудки взбитым желтком. Курицу с соусом запечь в предварительно разогретой до 180-200° духовке в течение 25-30 мин. На гарнир можно подать отварной рис.
По этому рецепту также можно приготовить грудку индейки или филе кролика. Вместо белых грибов можно использовать шампиньоны, а сладкий перец можно заменить молодой белокочанной капустой.

Ингредиенты:
3 небольшие куриные грудки (общим весом около 350 г) ,
3 ст. л. белых грибов (свежих) ,
по 1/2 шт. стручкового перца (зеленого и красного) ,
1 яичный желток,
1 ст. л. сливочного масла,
3 ст. л. сливок (30%),
1 ст. л. белого вина,
соль по вкусу.

ОМЛЕТ ПО-НЕМЕЦКИ И ОМЛЕТ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Омлет по-немецки. 4 столовые ложки муки развести в двух стаканах холодного молока. Добавляют 6 хорошо растертых желтков, а затем 6 белков, взбитых в крепкую пену (в миксере, недолго) . Туда же крошат кусок брынзы. На хорошо разогретую сковороду с маслом выливают омлет, обжаривают с двух сторон.
Омлет по-французски. 6 яиц взбить целиком, поджарить на масле с двух сторон, выложить сверху любую консервированную рыбу, размяв предварительно ее вилкой. Посолить, поперчить и сложить вдвое, наподобие пельменей. Так и подать на стол.

быстро и вкусно - горячие бутеброды. или мини-пицца. на куски хлеба намазать кетчуп, посыпать нарезаную колбасу, грибы обжареные или из банки, посыпать сыром, немного полить майонезом. в СВЧ печь на 2 мин.

макароны по-флотски быстрее некуда ))) если есть тушенку с картошкой оч вкусно и быстро. вообщем я беру тушенку вываливаю ее содержимое на сковородку и немного поджариваю с луком потом добавляю сырую мелко нарезанную картошку и налить немного воды надо потом тушу пока картошка не приготовится. в конце посыпать черным перцем и если есть зеленью получается очень вкусно!

Если вы живете с мужчиной - сделайте греческий салат и отбейте говядину (просто кусочки мяса размером с котлету) . Пару зубцов чеснока выдавите в соевый соус, спрысните мясо. Если не любите соевый, или его нет, тогда можно в лимонный сок.
Скажет вам спасибо, и не только))))))))))