что можно приготовить на ужин при свеча по быстренькому?? что то не очень замудренное(используя рис)

Готовила так: разогрела масло на сковородке, обжарила мясо, посолила, затем нарезала лук мелко, обжарила с мясом, затем морковь соломкой тоже обжарила. Замочила пропаренный рис ненадолго. Когда мясо стало готовым - покрыла его ровным слоем риса, сверху залила горячей водой в пропорции 1риса: 2воды, добавила приправу для плова (зира, барабарис, зелень, красный перец) . Затем, когда воды почти не осталось, убавила жар, положила целые очищенные зубчики чеснока и еще зубчик мелко порезала- добавила к плову. Далее, перемешала плов, закрыла крышкой, он еще немного томился и всё))))

Я делаю рис в духовке. Все в восторге. А главное неимоверно просто.

Включаем духовку на 180С. Моем рис. Кипятим воду. Берем кастрюлю с плотно прилегаюшей крышкой. У меня стеклянная. Сыпим туда рис.
Солим или кладем кубик бульона. Я сыплю 1 ст. л Вегеты на 2 стакана риса.
Кладем немного масла ~ 50гр (можно и без него, но с маслом вкуснее)
Заливаем кипящей водой 1:1. Ставим в духовку на 40-50мин ближе к верху.

ризотто или паелью !

“Зеленый” рис или рецепт риса со шпинатом
Рис 1 стакан
Овощной бульон 2,5 стакана
Шпинат свежий 1 пучок
Соль, специи по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 1 ст. л.
Сливочное масло 1 ст. л.

Приготовление:
Разогреть сковороду и влить столовую ложку оливкового масла, высыпать рис. Помешивать, чтобы масло обволокло весь рис и прожарить минут 5. Эта процедура позволяет рису не разбухать, а лишь увеличиваться в длину. Влить тонкой струйкой горячий овощной бульон (я делала его из моркови, лука и сельдерея) и, не мешая, оставить под крышкой пока жидкость практически не впитается. Посолить, посыпать специями (черный перец и немного кориандра) . Томить до готовности, но не мешать!! На другой сковородке растопить сливочное масло. Шпинат мелко нарезать и выложить на сковородку. Тушить без крышки 3-4 минуты, посолить, выдавить через пресс зубчик чеснока. Перемешать и эту массу добавить к рису. Теперь перемешать вместе с рисом и потомить без крышки 1-2 минуты. Получается очень хороший гарнир))

роллы. это легко
я вообще все для этого на рынке покупаю
красная рыба в упакоке
специальный рис
соевый соус
вассаби
имбирь
огурцы
майонез.
еще водоросли эти пластинки. я покупала у ТЕХ КТО ТОРГУЕТ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВКОЙ ТАМ... ВСЕ. КРОМЕ РЫБЫ. И ДОВОЛЬНА.