Как жарить яйца?

1. Проверьте срок годности.
2. Яйца можно вымыть в горячей воде (меньше разных бацил будет)
3. Разбивайте яйца над прогретой сковородкой с маслом
4. Используйте нож для разбивки яиц
5. Яичница имеет несколько степеней готовности (на любителя) : когда желтки свернулись, но еще жидкие под пленкой; когда желтки приобрели однородную плотность и так называемая болтанка - когда желтки и белки уже перемешаны еще до попадания на сковордку.

на скорой руке))

То ли - в виде яичницы, то ли - в виде омлета.

разбиваешь и жаришь

та легко, можно на сливочном масле, можно на подсолнечном, вкуснее будет если яйца разбить вначале в тарелку и туда добавить молока по объему немного меньше чем яйца, путем взбить вилкой, и посолить, затем в сковороду положить мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, дать ему поджариться немного, а затем вылить взбитую смесь) и закрыть крышкой, когда яишница будет готова, пальчики оближешь))

Яйца с беконом и грибами
Грибы обтереть сухим полотенцем, шляпки нарезать на четвертинки, обжарить на сильном огне с 1 ст. л. масла. В порционную форму для запекания выложить бекон так, чтобы он выстилал собой края формы внутри, создавая как бы чашку из бекона. На дно формы выложить грибы, посолить, поперчить, вбить яйцо, влить сливки, присыпать сыром, выложить кусочек масла. Запекать в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут (до тех пор, пока белки не схватятся, но желток останется жидким) . Вынуть из формы, посыпать мелко рубленной зеленью, подавать сразу с тостами.
1 яйцо; горсть мелких шампиньонов; 1-2 ломтика бекона; щепотка тёртого чеддера; 1 ст. л. жирных сливок; кусочек сливочного масла; петрушка; соль, белый перец

Сначала не забудь разбить скорлупу и ВЫЛИТЬ яйца на сковородку

Разбить на сковорду и посолить см. рисунок.

Поступай на кулинарные курсы, это на пальцах необьяснить...

На сомом деле кто то любит глазунью, кто то амлет, а мне очень нравиться яичница которая жарится как блинчик, то есть берем 3-4 яичка мешаем в миске добавляем соль, выливаем в сковородку, и накрываем крыжечкой . жарим на маленьком огне чтобы не подгорела, через минут 5 когда яичника преподнимится нужно перевернуть ее как блинчик))) и пару минут пожарить затем снять со сковородки))) Оч вкусненько)))

перед тем как жарить яйца, нужно слегка подогреть сковородку, и жарить на маленьком огне, если сковородку перегреете, то с яиц будут гренки вокруг яйца

Ну тут все просто! Сначала береш яйца в руку, потом кладеш на предварительно разогретую сковороду, масло незабудь налить! Ну а потом делаеш с ними все то, на сколько накосячил тебе мужик!!!!

аккуратно

на раскаленной сковороде