Как лучше приготовить рулет с сыром из лаваша +

Я рулетом их не заворачиваю, а на противне раскладыва. лист, на него начинку ( (тертый сыр+укроп +сырое яцо с малоком= начинку хорошо вымешиваю) .прикрываю 2 листом и т. д. Сверху лист мажу маслом и ставлю в духовку минут на 10.Верхний слой и края получаются хрустящими.

Лаваш расправить, чуть-чуть смазать майонезом и кетчупом. разбросать по всему полю нарезанную стружечкой копченую колбаску и натертый на крупной терке сыр, хорошо еще нарубленную зелень петрушки и укропа. Потом свернуть трубочкой. И все-таки, хоть Вы и не хотите, на 5 минут в микроволновку, чтобы расплавился сыр и все пришло к общему знаменателю.
А потом нарезается крупными кусками наискосок и все это с аппетитом съедается. Приятного аппетита!!!

Я делаю так
Армянский тонкий лаваш-2 листа
Твёрдый сыр-200 гр
Колбаса гр. 300
Майонез
Кетчуп
Петрушка

1Один лаваш расстелить на столе. Смазать лаваш майонезом затем кетчупом (кстате вкуснее получается)
2.Яйца не кладу, Тру сыр на терке, режу не очень мелко колбасу (желательно варёную)
3.Посыпаю немного петрушки
4.заворачиваю лаваш трубочкой
Также и второй лаваш
Приятного аппетита!)

Ингредиенты:
Армянский тонкий лаваш, листа — 2 Штуки
Твердый сыр — 150 Грамм
Перья зеленого лука — По вкусу
Яйца — 2 Штуки
Майонез — - По вкусу (для смазывания лаваша)
Зелень петрушки — - По вкусу

1.Один лаваш расстелить на столе. Смазать лаваш майонезом. Чем больше майонеза вы используете, тем сочнее получится рулет.
2.Отварить яйца. Почистить их и натереть на крупной терке. Твердый сыр тоже надо будет натереть на терке. Лаваш с майонезом посыпать тертые яйца по всей поверхности. Сверху посыпать тертым сыром.
3.Поверх сыра выложить перья зеленого лука по всему лавашу. Здесь возможна ваша фантазия. Если вам не нравится лук, можно заменить его длинными и тонкими полосками огурца. Можно нашинковать любую зелень и обсыпать ею всю поверхность лаваша. Как вы захотите.
4.На лаваш с начинкой положить второй лаваш и скрутить оба лаваша в рулет. Завернуть лаваш в пищевую пленку и поставить в холодильник минут на 20-30. За это время лаваш пропитается. Разрезать лаваш на кусочки, украсить зеленью и подать на стол. Вкусная и красивая закуска готова.