Еда на скорую руку

чем отличаются суши от роллов

суши- это просто рис на котором кусочек рыбы, а роллы- там разнообразная начинка заворачивается
КТ
Кундызай Танирбергенова
29 077
Лучший ответ
Пусть японцы их едят, у них иммунитет против глистов . содержащихся в сырой рыбе, а кому охота, чтобы их черви жрали, то какая разница что жрать.
на мой взгляд ценой )
Суши - это слепленный руками овальный кусочек отваренного риса на который сверху положен кусочек рыбы.
Как на этом фото.
В Японии такой вид суши называют еще нигири.
Иногда чтобы рыба не падала суши оборачивают полоской водорослей нори.

Роллы же готовятся иначе.
На целый лист нори кладется рис, рыба и различные . добавки (кремообразный сыр, овощи и даже фрукты) и все сворачивается рулетом и прессуется при помощи циновки, а затем нарезается.
Все что на этом фото - это роллы различных видов:
В Японии традиционно роллы называют маки, их очень много видов, например:
Унаги маки (ролл с угрем) , эби маки (ролл с креветкой) , сяке маки (ролл с лососем) , Капа маки (ролл с огурцом) , авокадо маки (ролл с авокадо) , калифорния маки ( с креветкой и икрой летучей рыбы) , и наконец, мои самые люимые - Филадельфия маки (изумительно вкусные роллы с лососем снаружи и сыром филадельфя внутри)
У нас же для простоты и суши, и роллы называют Суши.

Посмотрите этот клип, там все о суши и роллах. http://www.youtube.com/watch?v=O9hWGGBHFmo
Роллы — это традиционная японская закуска, которая в процессе приготовления, заворачивается не в рыбу, а в прессованные морские водоросли. Роллы готовят при помощи бамбуковой циновки и это основной признак того, чем суши отличаются от роллов.
МZ
Мария Z@йsik
26 934
Ольга Любимова В прессованные водоросли заворачивается рыба - это СУШИ.
Ничем, роллы, это вид суси. Всё, что содержит рис с уксусной заправкой - суси.
одинаково гамно...
Aigerim Salkebaeva
Aigerim Salkebaeva
18 369
Суши это рыба на рисе, роллы-заворачиваются в трубочку и разрезаются, поэтому и название ролл.
L.
Lanskaya ....
4 728
вкусрм)
Ролл- по-русски колобок, а в суши вроде есть какая-то рыба
Я подозреваю что суши с рыбой идут а роллы с чем угодно)))