Быстрый ужин

Мясные "ватрушки" - быстрый ужин.

Ингредиенты:
-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо. Творог смешиваем с плавленым сыром. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.

две ножки залить водой - 2 литра и поставить варить
чистим картошку 6 штук\\

морковь 2 штуки средних \\ 2 луковицы

теперь промываем хорошенько стакан риса и кладём в другую

кастрюльку - налить немного воды и поставить на газ - закипит

отставить \\\ порезать лук и морковь попарно \\ курочка уже немного

поварилась - снимаем сверху половником водичку с жирком и добавляем

в рис до нужного объёма -примерно 4 половника - добавляем туда

однулуковицу и морковь и солим - довариваем помешивая

потом картошку очищеную сполоснутую целиком кладём в бульон с

окорочками и можно положить лук и морковь \\ когда окорочка и

картошка сваряться -их вынуть на тарелку и остудить

бульон заправить вермишелью

при подаче супа по одной картошке положить в тарелку - слегка

размять и залить супчиком - это ужин

а остывшие окорочка положить в мармитку с парой картошин

а вторую с рисом -на выбор мужу и себе и на следующий день

если самой не нужно

оставшийся рис можно с отварными сосиськами утром подать

надеюсь вы сытно и недорого поели и даже на завтра осталось

Для быстрого ужина налепила пельменей, выручают, а если на работу, спагетти и отварные сосиски. и соус. или все вместе пожарить на сковороде и еще залить яйцом.

Сварить макароны любого вида 12 минут, посолив, откинуть на дрюшлак,
добавить сливочное или раст. масло + кетчуп по вкусу и.. .
Приятного аппетита !!!

Курочка на овощах. 3 курин. бедрышка300г капусты
2 головки лука
2 морковки
1 помидор
1 болгар. перец
2-3 зубчика чеснока
4-5 ст. л. майонеза
соль, перец
зелень

Бедрышки посолить, посыпать перцем, смазать майонезом и оставить на 1 час в холодильнике. (Я сделала их с вечера) .
Капусту мелко нашинковать.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь нарезать кружками.
Перец нарезать длинной соломкой.
Помидор крупный нарезать кружками.
В форму для выпечки выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чесночок, посолить, перец, помидоры. Сверху выложить курицу. Запечь в духовке при 180 около часа. В конце посыпать зеленью.

мАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ С ФАРШЕМ

а я делаю вот такой ужин: на противень выкладываем слоями, первый слой идёт картофель, нарезанный полукружками или как удобно, но не мелко. Складываем его так, чтобы каждый кусочек чуть-чуть ложился на другой. Затем солим и перчим. Второй слой идёт мясо (я использую либо филе куриное, либо свиную вырезку, вообщем такое мясо, которое без кости, нужна только мякоть) . Мясо режем на кусочки желаемые и выкладываем поверх картофеля, полностью его закрывая. Затем третим слоем мы промазываем мясные кусочки майонезом (если майонеза много намазать, то получится сочно и вкусно, но кто не любит много майонеза, то промазываем несильно) , помимо майонеза можно воспользоваться например майонезным соусом с грибами, чтоб был ещё и вкус грибов (продаётся во всех магазинах :-) ). Затем солим, перчим. Предпоследний слой идёт у нас лучок, нарезанный полукольцами. Выкладываем поверх майонеза, можно часто, а можно и более редко, кто как хочет. Ну а последний слой идёт сыр, натёртый на тёрке крупной. Сыром засыпайте так, чтоб почти не было пробелов, потому что он в печке расплавляется и стекает по краям. Готовить в печке примерно 20-30 мин. Как увидите, что сыр взялся корочкой - готово. Можно проверить зубочисткой, проткнув всё блюдо сквозь, если всё мягкое и легко протыкается, то готово! Приятного аппетита! :-))