Быстрый ужин, рецепты блюд.

Ну, "ужин" - понятие растяжимое. Одно дело готовить на всё семейство, другое - на двоих (романтический) .

Я не большой специалист, придерживаюсь традиционных блюд.
Напишу, что делаю сама - вы посмотрите, что подойдёт.
Салаты и холодные блюда: сделать начинку из зернёного творога+укроп+чесно+соль (можно грецкий орех) заправка - майонез, наложить на кружки помидоров или завернуть в салат. Кстати в салат можно завернуть любую начинку, вплоть до ветчины, сыра, майонеза. Овощной салат - всё нарезать кубиками - помидор, болг. перец, оурец, кукуруза - под майонезом со специями.
Из мясного - спасаюсь грудками куриными. Разрезаю их вдоль пластами, слегка отбиваю, острый вариант - чеснок (натереть) , восточный вариант - карри. Обвалять в сухарять и жарить по 3 минуты на каждой стороне.
Любимый гарнир - картошка, рис. Любимая приправа - вегета и "для картофеля" фирма Цикория.
Желаю приятного аппетита!

Морской язык запеченый под сыром с овощами, или готовим рыбу!
Для приготовления этого легкого ужина потребуется совсем немного всего:
Филе «Морского языка» , немного майонеза, немного сыра, овощи быстро замороженные (например «Hortex» или «4 сезона») , немного специй (соль и петрушка) .
Для начала обмазываем филе рыбы майонезом и оставляем в покое минут на 20.
Далее смазываем противень небольшим количеством оливкового масла и выкладываем на него рыбу. Сверху солим и посыпаем сухой петрушкой.
Сверху рыбы нарезаем и раскладываем сыр, и ставим в духовку минут на 30.
В это время закидываем в пароварку овощи. Они будут готовы минут через 20, так что время надо подгадать.
Через полчаса достаем из духовки готовую рыбу.
Красиво складываем на тарелку овощи и аккуратно чтобы не разломить большой кусок рыбы.
Вкусный и легкий ужин готов, Всем приятного аппетита!

творог с киселём

макарошки по флотски и салатик....

я сегодня отварила шампиньоны, на бульоне сварила супчик (картофель, лапша - паутинка, лук пережарененый, укроп) шампиньоны обжарила с маслом, луком, на гарнир гречка. Получилось и первое и второе.