Помогите! Срочно нужно научиться готовить)) если кто знает рецепты быстрых и вкусных блюд, поделитесь! пож-та)

Быстро наливаешь растительное масло на сковородку, пока греется чистишь кортошку. Сковородку на большой огонь, кидаешь картошку, чистишь лук, сыр трешь через терку, мешаешь картошку сыпишь соль, кидаешь лук через минуту мешаешь кидаешь яйца, мешаешь убавляешь огонь сыпишь сыр равномерно по поверхносте, закрываешь крышкой, зовешь своего любимого, пока он доползет сыр расплавиться и это нужно срочно есть пока горячее

Фаршированные куриные окорочка с пивом и черносливом

5 небольших куриных окорочков (около 1,3 кг)
3 ломтика черствого батона без корки
3 зубка чеснока
соль по вкусу (~ 1,25 ч. л. )
черный перец, молотый лавровый лист и кориандр
около 200 мл светлого пива
4-5 шт. черносливин (замочить в кипятке)

С окорочков снимаем шкурку, как перчатку, с помощью маленького ножа. Это совсем не сложно. Часть суставной косточки, к-рая торчит из окорочка, оставляем, а остальное отрубаем (я это делала с помощью ножа и мясного молотка) . Должна остаться видимость целого окорочка с косточкой . Мясо обрезаем с костей (оставшиеся кости с останками мяса заливаем небольшим кол-вом водички и варим бульончик, который потом используем по-назначению ). Ломтики батона замачиваем в ~ 100 мл пива.
На мясорубке перемалываем мясо, размоченный хлеб, добавляем соль, приправы, мелко нарезанный чернослив, раздавленный чеснок. Вымешиваем фарш, вливаем еще немного пива, сколько "возьмет". Теперь напихиваем шкурки окорочков (не очень плотно, не пытайтесь засунуть туда весь фарш!) , подворачиваем шкурку в месте разреза так, чтобы полностью закрыть фарш. Все. Теперь выкладываем их на смазанный растительным маслом противень (или подходящую по размерам форму для запеканок) , сверху тоже слегка смазываем маслом и ставим в горячую духовку (около 225*С) . Запекаем до румяной корчки.

Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО! Пиво придает мясу необыкновенную мягкость .
Если вы не любите чернослива, можно обойтись без него, а добавить, скажем, немного обжаренных с луком шампиньонов.
Можно жарить и на сковороде под крышкой.

Оставшийся фарш назавтра можно в виде ма-а-аленьких шариков обжарить в большом количестве кипящего жира

Яблоко+лук- все соломкой нарезать и заправить сметаной
Пекинская капуста+ветчина и кедровые орехи, заправить майонезом

всё в духовку или на пару

Под девизом: чем больше - тем вкуснее.

Ну картошка должна быть 100%)))))))) простенький салат, и мясо)

В духовке очень быстро получается. Я кладу все слоями, что есть: рыбу или мясо, лук, картошку, можно баклажаны, томаты, а сверху густо сыром. Перец зелень чеснок соль кто как любит. не нужно у плиты стоять, положила все и занимайся другими делами, только не забудь.

манник=)
(по 1 стакану манной каши, кефира, сахара; 1 яйцо, чуточку соли, пол-пачки масла или маргарина. Все перемешать до однородной массы. Выпекать в духовке около 20 минут)
получается просто обалденная вкуснятина!!!! Советую попробовать=)не пожалеете=)))

Просто соберите и подавайте.

1. Порвать листья салата на кусочки, порезать сыр на брусочки, нашинковать зеленый лук на тонкие полоски и порезать пополам крупный редис.

2. Разложите все ингредиенты кучками на блюде и предложите гостям угощаться.

Варианты
Добавьте по желанию дополнительные ингредиенты:
вареные яйца
порезанный вареный картофель
кусочки хрустящего бекона

закуски

Источник: GF

Время приготовления: 5 минут

Калорийность: В 1 порции: 257 ккал, 22 г белка, 2 г углеводов, 18 г жира, 10 г насыщенного жира (подробнее)

Ингредиенты: На 4 порции:
1 кочан зеленого салата, разобранного на листья
175 г сыра чеддер
5 перьев зеленого лука
2 горсти редиса
горсть маленьких помидорчиков
8 кусков вашей любимой ветчины
ваша любимая заправка