что можно приготовить дома

Творожный торт без выпечки «Шалаш»

В приготовлении этого торта дети будут участвовать с удовольствием. Рецепт очень прост, Вам надо будет руководить процессом)

Для основы- печенье типа «Юбилейного» - 24 шт. , молоко – 0,5 стакана
Для начинки - 300 г творога, ½ стакана сахарной пудры, 2 ст л сметаны или сливок.
Для помадки – 2 ст л какао, 2 ст л молока, 2 ст л сахара, 50 г сливочного масла.

12 штук печенья, предварительно оставив каждое в молоке на полминутки, разложить на фольге или целлофане в виде прямоугольника 3х4.

Подготовить творожную начинку – смешать творог, сахарную пудру, сметану или сливки.

Половину творожной массы выложить на пласт из печенья, сверху выложить ещё 12 штук печенья, намоченного в молоке.

Когда вторая половина печенья будет выложена, смазать его оставшимся творожным кремом. Вы можете положить в центр свежий банан или консервированные фрукты, но это не обязательно.

Свернуть пласт из печенья в виде шалашика (треугольника) , смазать сверху помадкой, убрать в холодильник часа на три-четыре, чтобы пропитался торт. Пленку снимать не надо, прямо в ней поставить.

Если Вы не любители помадки - можете присыпать детским какао-порошком после того, как достанете из холодильника.

Можно делать разные варианты тортика: «Зебра» - белый крем, шоколадное печенье; «Ночка» - шоколадный крем и шоколадное печенье; «Лимончелло» - в крем добавить цедру, а глазурь сделать лимонную (белок, сок лимона и сахарная пудра) ; «Ореховый» с ореховой крошкой в креме.

Ан - накрышы салат какой-нибудь...

Можно приготовить шоколадно-кокосовый рулет. Готовится легко и ничего печь не надо. Вам понадобятся: печенье, сахар, какао, кокосовая стружка (можно и без нее) , сливочное масло и все.
Вот читайте подробнее http://itsfood.ru/recipe/shokoladno-kokosovyi-rulet

Основные ингредиенты
Ингредиенты
250 гклубника100 гшоколад75 гсливки молочные (20%)10 гмасло сливочное
для обсыпкикакао (порошок) 2 ст. л. сахар200 гмороженое
Клубника и шоколад с мороженым рецепт. Процесс приготовления1
Почему-то в ресторанах на вопрос: а какое у вас мороженое, отвечают: ванильное, шоколадное и клубничное. В какой бы стране это не происходило. Попробуем приготовить летний десерт именно из этих трех компонентов. В кастрюльку налить примерно 75 г сливок и нагреть на медленном огне.

2
Довести сливки до температуры 80 градусов. Не кипятить!

3
Отмерить 50 г горького шоколада. Я использовал дропсы, можно просто поломать плитку.

4
Залить шоколад горячими сливками и дать постоять 10 минут.

5
Добавить в шоколадную массу теплое сливочное масло и перемешать.

6
Затянуть миску пленкой и убрать в прохладное место на 2-3 часа. Мы сделали классический ганаш.

7
Из шоколадного ганаша скатать шарики. Обсыпать шарики какао-порошком и убрать в холодное место.

8
На водяной бане растопить оставшиеся 50 г шоколада.

9
Клубнику промыть, высушить и окунуть в расплавленный шоколад.

10
Выложить на бумагу для выпечки и убрать в прохладное место.

11
На стальной сковородке разогреть сахар с чайной ложкой воды.

12
Выложить на расплавленную карамель разрезанные вдоль ягоды, сразу перевернуть. ОСТОРОЖНО!! !Горячий сахар.

13
Выложить ягоды на бумагу для выпечки и дать остыть.

14
Выложить на тарелку шоколадные шарики (думаю, вы поняли, что у нас получилось) , клубнику в карамели и клубнику в шоколаде. И положить мороженое.

торт зимняя вишня