как быстро разморозить и приготовить куриную грудку?

Положить в целлофановый пакет и в горячую воду.. потом отбить, запанировать и пожарить..)

Размораживается в считанные минуты в микроволновке, если зачем-то заморожена.
Там же за три минуты готовится. Без масла, канцерогенов.

Кстати, умиляют рецепты, начинающиеся с "помыть, обсушить". Это для тех, кто думает, что мытьем курицы можно избавиться от того вредного, что в ней есть. Прогрессивное человечество курицу не моет, а готовит сразу. Убивает заразу только высокая температура.

В микроволновке разморозить. А уж разнообразных рецептов приготовления в и-нете немеряно.

Разморозить быстро никак.... То есть можно, но потеряется структура волокон! Размораживание любых продуктов, следует делать при температуре +2-+4 градуса! А уж была бы курочка, приготовит и дурочка!

Разморозится пусть сама, кстати, а зачем ее замораживать? Ведь всегда в продаже свежая!
А быстро приготовить позволит микроволновка на микроволнах-считанные минуты и секунды.
Обмыть грудку, обсушить, лучше разрезать на части если филе это, что бы в процессе готовки перемешивать, натереть специями, можно без масла, а можно капнуть пару капель. Можно чеснок воткнуть.
Главное не пересушить-готовится быстро.

я и так сварила, слила бы первый бульон и опять залила и сварила

С замороженой снимаете шкуру, отдельно моете если она нужна. Промываете грудку, срезаете филе с еще не размороженой грудки (безпроблемно совершенно), нарезаете как вам надо мясо. Если срочно надо, я не жду разморозки . Единственное... пальцы мерзнут при разделке;) в идеале вся разморозка рыбы и мяса/кур должна быть в холодильнике, постепенно.

В холодной воде

..помыть и ч\з 5 мин. начинаем аккуратно строгать с поверхности ломтики. Если есть блендер, в него ломтики грудки+ лук кусками+яйцо+ соль чуть, перец= смолоть, и ложкой на горяч. сковородку с маслом как оладушки жарим с двух сторон и под конец под крышкой 1-2 минуты =готово! Если нет блендера - на сковородке обжариваем ломтики лука до прозрачности и затем + наструганную курицу. присолить приперчить, жарить 3-5 минут

в микроволновке... а готовлю так... надрезаю грудку и туда выкладываю картошку (кольцами)... солю, протираю всю специями, оставляю на 15 минут немного майонеза и в горячую духовку... минут за пять до готовности посыпать сыром и снова в духовку... украсить свежими или маринованными овощами... все))))) И еще более быстрый рецепт... грудку подразморозить (можно под холодной водой)... нарезаем ее... почти строгаем мелко... добавляем яйцо, пару ложек майонеза, пару ложек муки и мелко порезанную головку лука... все размешиваем и жарим на раст. масле куриные блинчики- "ленивые" отбивные. Оооочвкусно. Да... посолить, поперчить не забудьте)))

В пакет и в холодную воду