Как бы приготовить ужин вкусно и недорого, да еще малышу чтоб не во вред, а на пользу?

.Обжариваем по отдельности картофель кружочками, рыбу порционными кусками, измельчённый репчатый лук. Сковороду смазываем маслом, по краям раскладываем картофель, в середине размещаем рыбу, на неё кладём жареный лук, сверху -кружочки крутых яиц или отваренные грибы. Заливаем сметаной, посыпаем сыром и запекаем в духовке.
На 600г рыбного филе---100г грибов, 2 яйца, по 300г лука, картофеля и тёртого сыра
По этому же принципу можно приготовить телятину и свинину, мясо птицы, овощи, особенно вкусной получается цветная капуста. Рецепт универсальный.

ДИЕТИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

500 граммов обезжиренного творога,
1 яйцо,
10 гр ванильного сахара/ванилина –по желанию,
полчашки (100-150гр. ) геркулеса,
5 маленьких, потёртых на тёрке яблок,
щепотку соли и сахара (сахарозаменителя, только таблетки лучше растолките, а то ничего не получится) .

Смешиваете все ингредиенты. Потом берёте сковородку, обрабатываете её раст. или слив. маслом, чтоб не пригорело, а потом ещё сверху посыпаете немного геркулеса, чтобы образовалась основа. Потом полученную смесь кладём на сковордку и в духовку.

Присматривать за запеканкой, пока не появится корочка.

картошечку пюре с масличком, овощной салатик

Малышу лучшее кашку, а ещё лучше молочную, а ещё совсем-совсем лучшее добавить в кашку при варке сухофруктов или тыквочку с морковочкой. Я варю сначала на воде всё, а в конце добавляю молоко. Капнуть в тарелочку сливочного маслица и мёду. А еще сверху можно украсить взбитыми сливками.

сладкий чай перед сном... и кашу манную...

а сколько малышу? самое безобидное для него картошечка пюре и можно отварныю рыбу или пароые котлетки. для себя можно добавить какую нибудь подливку, удачи!