kak tushitsia kapusta???

Капуста тушеная

400 г белокочанной капусты, 2 луковицы, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, соль.
Капусту нарубить и потушить в небольшом количестве воды до полуготовности. Лук мелко нарезать, спассировать в растительном масле, добавить томатную пасту и потушить еще 5 минут. Капусту смешать с приготовленным луком, посолить и тушить до готовности.

БИГУС
Ингредиенты:
1 небольшой вилок капусты, 1 морковь, 2 луковицы, 200 г копченой колбасы или сарделек, 8 картофелин, 2 дольки чеснока, соль, перец, сметана, растительное масло.

Способ приготовления:
Капусту нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, уложить в кастрюлю, посолить, поперчить и поставить на огонь. Тушить до готовности капусты. Картофель почистить, нарезать небольшими брусочками. На сковороде разогреть растительное масло, выложить картошку, обжарить до готовности, в конце жарки посолить. Добавить в картошку тертый чеснок. Выложить жареную картошку в тушеную капусту, аккуратно перемешать, добавить порезанную колбасу, поперчить, нагреть и проварить еще пару минут. Подавать со сметаной

http://www.say7.info/gogoogle.html?q=тушоная+капуста&sitesearch=say7.info&client=pub-4997869308929246&forid=1&channel=9987885417&ie=windows-1251&oe=windows-1251&flav=0000&sig=djEWDcA1ITJdQxqZ&cof=GALT:#ee9889;GL:1;DIV:#B47B10;VLC:de2723;AH:center;BGC:F0E5B9;LBGC:F0E5B9;ALC:de2723;LC:de2723;T:000000;GFNT:ee9889;GIMP:ee9889;LH:50;LW:50;L:http://www.say7.info/say7logo.gif;S:http://www.say7.info;FORID:11&hl=ru&x=13&y=8 найдёте много рецептов

Бигос
по 300 г говядины и телятины (свинины, птицы) ; 3 копчёных свиных рёбрышка (грудинки) ; 200 г полукопчёной колбасы (сосисок) ; 100 г сала; 1/4 кочана капусты; 400 г кислой капусты; 2 ст. говяжьего бульона; 2 луковицы; горсть чернослива; 0,5 ст. белого портвейна; по 1 ч. л. паприки и тмина; 0,5 ч. л. майорана; соль, 6 горошин чёрного перца
Нашинковать капусту. Нарезать сало кубиками, лук мелко порубить. Нарезать мясо на кубики средней величины, колбасу — вдоль и поперёк. На среднем огне поджарить сало до состояния шкварок и отложить в сторону. В вытопленном жире подрумянить всё мясо, затем лук до золотистости. Добавить в миску с кислой капустой (если капуста слишком кислая — промыть и отжать) . Нашинкованную капусту припустить 5 минут в кастрюле с кипящей водой. Воду слить. Обе капусты, лук, шкварки, нарезанный чернослив — перемешать. На дно толстостенной кастрюли или керамического горшка выложить слой капустной смеси, затем мясо, колбасу и одно свиное рёбрышко. Затем снова — слой капустной смеси, мясо, колбаса, свиное рёбрышко — до тех пор, пока все компоненты не будут уложены в кастрюлю в 3 слоя, где последний 4-й слой будет капустным. Влить 1 ст. горячего бульона, довести до кипения и тушить на среднем огне 2 часа, время от времени помешивая. Убрать с огня, дать полностью остыть, поставить в холод на ночь. На следующий день — довести до кипения, влить портвейн, перемешать, снова довести до кипения, всыпать специи, посолить. Слегка прикрыть крышкой, тушить на малом огне еще 1 час, доливая бульон, если жидкости совсем не осталось. Убрать с огня, дать полностью остыть, поставить в холод на ночь. На следующий день — разложить бигос в порционные горшочки, сверху уложив по 2-3 замоченных черносливины. Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180С. Подавать сразу в тех же горшочках.

Я тебя полюбил, я тебя научу :))
Пошинкуй капустку, затем, на сковороду и добавь водичьки накрой крышкой и туши ( помешивай только ) 1 счас ( вода уйдет ещё подлей) затем капустка станет мягкой! тогда добывь тертой моркови и лучка! масла растительного соль и специи
Вот и всё 5-10 минут и капустка готова !!!

как и все овощи, сначало обжарить, зате залить небольшим кол-вом воды и тушить.

Капусто-тушителем! Это я точно знаю

http://www.say7.info/cook/recipe/441-Kapusta-tushennaya.html
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_101.shtml
http://www.kuking.net/3_877.htm
http://gotovly.ru/recept/?recept=1692

(сделай пожалуйста мой ответ лучшим, пожалуйста заранее спасибо!)