Подскажите (переезд от родителей, самостоятельная жизнь)

Мне 24года. Встречаюсь с молодым человеком уже год, живу с родителями, работаю, хочу съехать от родителей, не для того, чтобы жить вместе с молодым человеком, а просто хочется уже не так зависить от родителей. Говорила по этому поводу с мамой, она возмущается, говорит, что я не умею распоряжаться деньгами, не умею готовить (я готовлю дома, но она почему-то всё равно считает, что готовить я не умею, хотя получается вкусно.), и не дай Бог ещё я при этом буду жить с парнем и вообще ей будет скучно без меня. По её словам я поняла, что начать жить отдельно от них (родителей), выходить замуж и рожать детей я должна только с 30лет, т. е. она считает, что именно так я буду счастлива и она тоже (как я поняла).

Как убедить маму в том, что я уже могу жить одна? Далеко съезжать от родителей я не собираюсь, мне хоть на соседнюю улицу, но жить одной. Или вы считаете, что мама права, мама плохого не посоветует и продолжать жить с родителями (как мама того желает) до 30лет