Отношения

Могли бы вы подложить свинью любимому человеку?

Ирина Климова
Ирина Климова
16 654
Нет. . только сама подлечь могу :)))
ЛТ
Лидия Тар
21 005
Лучший ответ
Исключительно поросенка!
Елена Кочкина
Елена Кочкина
72 384
могу только себя
Угу)
Мой милый молочных поросят полюбляет)
Я бы с удовольствием, но дороговато выйдет! Обожаем свининку!

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Подготовить молочного поросенка целиком не отрезая головы. Промыть его холодной водой, слегка надрубить изнутри тазовую кость и позвоночник в области шеи. Тушку обсушить и натереть солью внутри и снаружи.
2.Сварить на воде рассыпчатую гречневую кашу. Слегка поджарить ее на сковороде с маслом и соединить с мелко нарезанным поджаренным луком. Добавить сваренные вкрутую рубленые яйца, перемешать.
3.Начинить подготовленной кашей сырого поросенка, зашить крепкими нитками, положить на противень спиной вверх, подложить сырой картофель под нижнюю часть.
4. Смазать поросенка сметаной, подлить на противень ½ ст. горячей воды и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 2-2,5 часа. Жарить до подрумянивания, затем снизить температуру до 170 градусов и довести до готовности.
5. В процессе жарки периодически поливать поросенка вытапливающимся жиром.
6.Готового поросенка вынуть из духовки, снять нитки и выбрать начинку. Перед подачей на стол поросенка лучше разрубить вдоль на две части, предварительно отрезав голову. Затем каждую половинку разрезать поперек на порционные куски.
7.На подогретое овальное блюдо положить подогретую начинку. Сверху уложить голову и куски поросенка в виде тушки, облить жиром, полученным при жарении. Украсить листьями и веточками петрушки, корзиночками из огурцов и яблок с ягодами клюквы. В глазницы вставить чернослив.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Молочный поросенок – 1 шт. , сметана – 1/3 ст. , греч. крупа – 1 ст. , яйца – 2-3 шт. , картофель – 1 шт. , слив. масло – 2-3 ст. л. соль. Для украшения: петрушка – 2 пучка, огурцы – 2 шт. , яблоки – 2 шт. , клюква моченая – ½ ст. чернослив – 2 шт.

Кто бы МНЕ подложил такую свинью!
Илья Иванов
Илья Иванов
10 760
не а, он же хрюкать будет мало ли разбудит ещё )
СН
Саша Набиев
6 902