Почему некоторые принявшие Христа, не осознано продолжают грешить?

Больше всего хранимого храни сердце твое, — советует премудрый Соломон, — потому что из него источники жизни» (Притч. 4:23), «Потому что, каковы мысли в душе его, таков и он» (Притч. 23:7). Сердце должно обновиться Божественной милостью, в противном случае напрасны будут все усилия добиться чистоты жизни. Тот, кто пытается сформировать благородный, добродетельный характер независимо от благодати Христа, строит свой дом на зыбком песке. Во время грозной бури искушения он непременно разрушится. Молитва Давида должна стать молитвой каждой души: «Сердце чистое сотвори во мне, Боже, и дух правый обнови внутри меня» (Пс. 50:12), и, причастившись Божественного дара, мы должны идти вперед по пути совершенства, «силою Божиею чрез веру» (1 Петр. 1:5).
Однако и нам самим следует сопротивляться искушению. Тот, кто не желает стать жертвой обольщений сатаны, должен бдительно защищать свою душу. Нужно избегать чтения, просмотра или слушания того, что может дать пищу нечистым мыслям. Нельзя разрешать своим мыслям останавливаться на таких предметах, которые предлагает губитель душ. «Препоясавши чресла ума вашего, — говорит апостол Петр, — бодрствуя.. . не сообразуйтесь с прежними похотями, бывшими в неведении вашем, но, по примеру призвавшего вас Святого, и сами будьте святы во всех поступках» (1 Петр. 1:13-15). Павел говорит: «Наконец.. . что только истинно, что честно, что справедливо, что чисто, что любезно, что достославно, что только добродетель и похвала, о том помышляйте» (Флп. 4:8). Это требует серьезной молитвы и неусыпной бдительности. Мы нуждаемся в помощи постоянного влияния Святого Духа, который возносил бы наш ум в горний мир и приучил бы его размышлять о всем чистом и святом. Мы должны старательно изучать Слово Божье. «Как юноше содержать в чистоте путь свой? — Хранением себя по слову Твоему» . «В сердце моем, — говорит псалмопевец, — сокрыл я слово Твое, чтобы не грешить пред Тобою» (Пс. 118:9, 11).А если человек чуть уходит от этого в сторону то он согрешает.

С точки зрения христианства, грех напрямую связан с природой человека, и неотделим от нее. Не грешат только святые, но стать ими практически невозможно (имею в виду настоящих святых, а не Николая II и пр.).

потому что мы освободились от власти греха но не от самого греха, часто по неверию грешим.

...не осознанно.. .
В каждом человеке есть темная сторона, называемое бессознательное.
В бессознательном человека записаны стереотипы (и договора) , которые заставляют его так действовать при возникновении в его окружении тех или иных обстоятельств.

Почему некоторые? Многие грешат и вдобавок осознанно.
Такие вот они. Вроде как верят, но так как доказательств ЕГО присутствия в мире не видят, начинают грешить. Затем снова верят и не верят.

Потому что не имеют Духа Покаяния.