Вопрос дилетанта: Как можно признавать "людей писания" и не признавать самого писания?!

Много чего в мире бывает на первый взгляд непонятного

А в начале ислама и не было такого как не признавать Писания,

речь шла только о непризнании толкований - т. е. перетолковании в троичную сторону :)

Даже среди нас - сколько несогласных с теми толкованиями, которые насаживаются господствующими церквями ?

Ничего удивительного, так было всегда.
Слова в исламе не несут никакой смысловой нагрузки, они лишь служат украшением и как правило расходятся с делом. И всегда найдется оправдание. ВСЕГДА.
А поэтому верить тому, что говорит ислам - может только в голову раненый.

Пустил зайчик лису в свою избушку переночевать, а она его самого и выгнала.
Хорошо еще что голову не отрубила и суп из него не сварила. А по законам жанра и ислама, она просто обязана была это сделать. Во имя Аллаха, милосердного?

Или вот... .
Слышали ли вы старую басню про скорпиона, который попросил, чтобы лиса перенесла его на другую сторону реки? Лиса отказалась: Ты же скорпион и можешь меня укусить.
Скорпион возмутился: Если я тебя ужалю, я утону вместе с тобой.. .
Лиса подумала, что скорпион прав и разрешила ему вскарабкаться ей на спину. На середине реки скорпион ужалил лису.
Лиса ужаснулась: Почему ты так поступил? Мы же сейчас вместе утонем? !
И ответил ей скорпион перед смертью:
Я знаю, но ничего не попишешь, ведь это -- Ближний Восток.

Если бы Тора и Евангелие не были бы искажены, до абсурда, что удалось сделать Павлу, несмотря на предупреждения Апостола Варнавы.

Ты же ведь специально не досказал историю с этим Эфиопским царем - Неджаши. Как к нему пришли Меккинские язычники, что бы царь выгнал мусульман и отдал им для возвращения в Мекку. И тогда царь спросил у мусульман рассказать ему что за религия которую они исповедают и попросил – и что говорится в их книге о Марии матери Иисуса. Тогда, в ответ выступил Жаъфар ибн Абу Толиб и рассказал о сути религии Ислама. А также он прочел суру Марьям. Услышав слова Корана, Неджаши прослезился и сказал что его религия и Ислам имеют одно начало и велел Меккинским язычникам покинуть его земли и он начал относится мусульманам еще более почтительно. Впоследствии он и его окружение приняли Ислам. Это всем известная история.
А насчет налога на иноверцах которое было принято в Исламском халифате, то взамен иноверцы получали полную неприкосновенность и защиту. Им относились с уважением, и никто не мешал им совершать свои обряды, строит свои храмы и спокойно молится в них.

Мусульмане признают Таурат, Инджил и Псалмы царя Давида, считая их подлинными посланиями Аллаха, но искаженными людьми

все Книги посланные АЛЛАХОМ признаются истинно верующими
Тора Инджил Коран
Когда ниспослан Коран все другие книги отменены
так как их люди исказили намеренно и по ошибке
Истина Коран и вероустав основан на Священном Коране
Смысл Аятов Корана надо читать и изучать через Тафсиры пояснения ученых, которые знают арабский язык в совершенстве и другие полезные науки
А вы только первый раз или несколько раз прочитав Коран да еще в переводе можете неправильно понимать смысл Корана-и тем самым можете впасть в большее заблуждение
Современных христиан сейчас нет - они все заблудшие
Но есть кто говорит " Мы- христиане" с ними рабы Аллаха находят мир и пути сближения
мир вам и прямой путь -все в руках Аллаха

Что тут удивительного, все религии это зло, цель любой религии порабощение и убийство других религий