Почему люди, зная, что это грех, всё равно совершают этот грех?

Человеческая натура греховна по природе своей.

Aрджуна сказал: О потомок Вришни, какая сила заставляет человека совершать грехи даже против его воли?
Верховный Господь сказал: О Aрджуна, эта сила не что иное, как вожделение, которое возникает под влиянием гуны страсти, а затем превращается в гнев. Вожделение - всепожирающий, греховный враг всех существ в этом мире.
Оплотом вожделения являются чувства, ум и разум. С их помощью вожделение покрывает истинное знание живого существа и повергает его в иллюзию.
О могучерукий Aрджуна, осознав свое превосходство над материальными чувствами, умом и разумом, человек должен обуздать ум с помощью одухотворенного разума [погруженного в сознание Кришны] , и таким образом духовной силой побороть своего ненасытного врага - вожделение.

Потому, что нравственный закон в нашей дуге бессилен против закона греха и смерти в нашей плоти и берет повод от желания делать добрые дела.

буйствуют мятежно...

Очень часто от маловерия или невежества.

http://azbyka.ru/tserkov/duhovnaya_zhizn/sem_tserkovnyh_tainstv/pokayanie/5g7_2_1.shtml

http://www.pravmir.ru/article_904.html

Слаб человек, а бог милостив...

От недостатка информации, от недомыслия и от собственного несовершенства.

потому что состояние невинности заключает в себе зародыши всех будущих грехов. А что может быть невиннее первого греха.

Человек совершает потому. что ему так хочется... а считает грехом - потому, что ему это мнение навязали с детства!...

А все очень просто, совершил грех, пошел в церковь-замолил и т. д., очень удобно так жить. Грех-церковь, Грех-церковь.

Видимо нужно пожать его плоды.

потому что не осознают до конца

что именно?
грех это искушение

Маловерие

Искушение.

потому что верят что придут в церковь бабла отбашляют попам и они им все грехи спишут, а потом айда дальше грешить

потому что нормальные люди не верят во всякие грехи, и поэтому им плевать

Запретный плод - сладок. Но всегда можно покаяться.

Потому как перестают быть богобоязненными. ..И зачерствели многих сердца. ..

душа слаба, а вместе с ней и вера.

Апостол Павел писал, внутренний человек хочет одно, а внешний
делает другое.

А совершают надеясь что нет наказания.
Китайцы говорят, что чем дольше не приходит наказание тем страшее оно бывает.
Так что нет ничего хуже чем безнаказанность.
Бог начнет суд со своих.