Бог создал Землю за 7 дней, а откуда были дни если Солнца по Библии еще не было?

Он кстати сначала свет "включил",а потом уже и солнце создал.

Еще в языческие времена считалось, что дневной свет существует отдельно от Солнца.. . даже боги были разные, Бог Света (Белобог) и Бог Солнца (Дажьбог).. . это представление перешло и в христианство...

"Никто, знающий, что когда в одном месте солнце восходит, то в другом - заходит, не будет понимать дни творения как дни буквально, но как периоды" (с) Василий Великий, 4ый век.

В Бытие 1:3 сказано: "И сказал Бог: да будет свет. И стал свет. И увидел Бог свет, что он хорош, и отделил Бог свет от тьмы. И назвал Бог свет днем, а тьму ночью. И был вечер, и было утро: день первый. Раньше, в описании первого "дня", употреблялось выражение "да будет свет". Там "свет" — перевод еврейского слова "ор", которое обозначает "свет" в общем смысле. Но в сообщении о четвертом "дне" употребляется еврейское слово мао́р, обозначающее источник света. "В стихе 3 ор — рассеянный свет» . Дальше объясняется, что еврейское слово мао́р в стихе 14 обозначает нечто, «излучающее свет» . Хотя в первый «день» сквозь пелену атмосферы, очевидно, пробивался рассеянный свет, но из-за облачных слоев, которые тогда еще обволакивали землю, источники этого света оставались скрытыми для земного наблюдателя. Теперь, в четвертый «день» , это, вероятно, изменилось.
 Поскольку атмосфера первоначально была богата углекислым газом, по всей земле, возможно, преобладал жаркий климат. Однако, благодаря буйному росту растительности в течение третьего и четвертого периодов сотворения, эта сдерживающая тепло оболочка углекислого газа была отчасти поглощена. Растения, в свою очередь, выделяли кислород, являющийся предпосылкой для обеспечения на земле жизни животных.
Теперь земной наблюдатель мог бы различать солнце, луну и звезды, которые должны были служить «для знамений, и времен, и дней, и годов» (Бытие 1:14). Луна указывала бы на прохождение лунных месяцев, а солнце — на прохождение солнечных лет. Когда времена года в тот четвертый «день» „стали так“, они, несомненно, были намного мягче, чем они стали позже (Бытие 1:15; 8:20—22).
У еврейского слова, переведенного словом «день» , есть много разных значений, в том числе "длительный период времени" и "время, в которое происходит что-нибудь чрезвычайное" используемое слово допускает мысль о том, что каждый «день» мог длиться тысячи лет.

2Петра 3:8

Неужели можно верить в то, что планеты во Вселенной создаются именно "творцом"? Уничтожаются тоже им?

Как где? В голове у бога! Только кто голову создал?

Быт. 1:14 И сказал Бог: да будут светила на тверди небесной для отделения дня от ночи, и для знамений, и времен, и дней, и годов; 15 и да будут они светильниками на тверди небесной, чтобы светить на землю. И стало так. 16 И создал Бог два светила великие: светило большее, для управления днем, и светило меньшее, для управления ночью, и звезды; 17 и поставил их Бог на тверди небесной, чтобы светить на землю, 18 и управлять днем и ночью, и отделять свет от тьмы. И увидел Бог, что [это] хорошо.

до четвертого дня свет без солнца существовал

24 часа, Бог может и без Солнца определить.

Древнееврейское слово "йом", которое использавоно в БИблии, может означать как день так и неопределенный период времени. То есть в Библии стоит другое слово, не совсем того значения что значит день в русском языке

Это не быквально понимать надо, а Солнце было создано для"отделения дня от ночи, и для знамений, и времен, и дней, и годов; и да будут они светильниками на тверди небесной, чтобы светить на землю. "