Почему мусульмане говорят такие фразы как "с.а.с." "мир ему и благословения Аллаха" итд ? Что это значит?

1) с. а. с. и с. а. в. с. это одно и тоже
2) салла-л-лаху алайхи ва-саллам (صلى الله عليه وسلم‎‎)
3) дословно: да благословит его Аллах и да приветствует (ва- это это просто союз "и")
4) это выражение так и называется (по-арабски) "саллат", по-русски.. . кажется "славословие"
5) присоединяется к именам уважаемых людей и обязательно пророков
6) в том числе, к имени Иисуса, так как он также пророк, причем из наиболее почитаемых (вообще в исламе полно пророков, почти все ветхозаветные персонажи пророки)
7) есть варианты саллатов (повежливее и поменее)
8) и от того, к кому обращаются
9) очень часто кое-кто пытается изображать саллат, не зная арабского
10) получается смешно: дело в том, что местоимение там изменяется по лицам и числам.
11) кстати, саллаты можно объединять - перечислить несколько человек и заменить "его" на "их"
12) но Мухаммаду, Иисусу и некоторым другим особо уважаемым пророкам всегда надлежит персональный саллат
13) в общем, это просто традиция. в общем, не самая плохая

Это, как лизнуть зад начальнику. ))

56.
Аллах и ангелы Его, поистине,
Пророку шлют свое благословенье,
И вы, что Господу предались,
Ему свое благословенье говорите
И искренним приветствием
приветствуйте его.
[Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 33. Союзники, С. 22. Коран: преводы и коментарии, С. 1211 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 429)]

43.
Он - Тот, Кто вас благословляет,
И вторят ангелы Ему (в благословенье
этом) ,
Чтобы Он вывел вас из мрака
к свету, -
Он к верующим милостив и благ!

44.
В тот День,
Когда им предстоит Его увидеть,
Приветствием их будет: "Мир! "
И Он им приготовит щедрую награду.

[Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 33. Союзники, С. 17. Коран: преводы и коментарии, С. 1206 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 426-427)]

Да то и значит.
Чтоб рай этой персоне светил, чтобы Аллах был доволен...

В знак уважения к Пророку и Посланнику Всевышнего, а так же по Велению Его.

Это попытка угодить Богу, таким образом. Но Библия говорит: "Посему живущие по плоти Богу угодить не могут". (Рим. 8:8).

«Воистину, Аллах и Его Ангелы возвеличивают степень Пророка. О вы, которые уверовали! Молите возвеличить его степень и искренне желайте ему благоденствия и умиротворения» . /Аль-Ахзаб, 33/56/

это значит что они проявляют своё почтение уважение и желают всем добра