Почему люди верят в большинстве своём в то , во что верили их отцы?

Всилу привычки. А разобратся в причине не хватет ума и знаний. (наличие лени)
Учение всегда труднее чем пользоватся услугами молвы.

Метод проб и ошибок.... но, и сила вложенной информации....

все люди верят в лучшее вне зависимости от веры

Всё начинается с того, что люди и говорят на языке своих отцов. Религия определяет неповторимое лицо культуры народа. Начиная с язычества, которое во много определяет красоту этнического многообразия. Раньше племена, народы, затем целые государства хранили элементы единения, стало быть, сплоченности людей. Так было легче выживать в суровом и изменчивом мире. Вспомните слова Тараса Бульбы к сыну Андрию: "Ну, что, сынку, помогли тебе твои ляхи? ". Каждый может задать себе такой вопрос самостоятельно, мысленно и сам же на него себе ответить... И жить, конечно, дальше, фальшиво или чистым голосом подтягивая в решающее время : "Спаси, Господи, люди Твоя и благослови достояние Твое... ", что по-иному может звучать как "Вставай, страна огромная, ..", только обращенная не к Америке, не к Китаю, не к Индии.. .

Потому, что постулаты и поведенческие нормы, закладываются в возрасте, когда человек ещё формируется умственно и не способен критически анализировать информацию. Он просто копирует окружение, поэтому, если родственники кушают людей на завтрак, то же самое будет делать и он, и будет считать это правильным.

Как почему? Да целые поколения, например, крестьян, так жили! "Дед мой так пахал, отец так пахал и я так пахать буду! " Ну и как, скажите, в таких условиях расти?

так как родители-наибольший авторитет для детей.

А еще они и говорят на том же языке, и живут на том же месте - в большинстве.
Человек выбирает то что ближе и родней. Лучше быть хозяином в доме, чем гостем.
Хоть иногда и встречаются такие, кто становится хозяином и в гостях.

Не верю, в то, во что верили предки: в победу коммунизма, в светлое будущее и т. д. принимаю их веру в религию, как уважение к своим предкам и святой памяти о них. Наверное нежелание быть без рода, без племени, вспоминать их в рамках и обычаях их веры.