Что можете посоветовать читать из священных книг, что могло бы передавать их мудрость и что было бы понятно для новичка

ЛЁГКИЕ ПУТИ - ПРИВОДЯТ К ДУХОВНОЙ ЛЕНИ И ЗАБЛУЖДЕНИЯМ! Читайте любые книги, НО ПЕРЕД ЭТИМ ПОПРОСИТЕ ИИСУСА ХРИСТА ПОМОЧЬ ВАМ ПОНЯТЬ СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ! И не останавливайтесь, ПОКА НЕ ПОЙМЁТЕ! ДЛЯ ИЩУЩЕГО НЕТ НИЧЕГО НЕВОЗМОЖНОГО! Недаром ИИСУС ХРИСТОС СКАЗАЛ":ПРОСЯЩИЙ - ПОЛУЧИТ И ИЩУЩИЙ НАЙДЁТ. "

в Буддизме высокая мудрость, глубокие философии, но тяжёлая терминалогия для новичка.
Я бы тебе порекомендовал в таком духе ( в духе притч) , почитать Буддийские Джатаки.
В них доступных языком, без лишней терминалогии, объясняется великий Путь Святой любви и Самопожертвования.
Для начала прочитай "Гирлянду Джатак"
Думаю, там найдёшь достаточно мудрых вещей.
Желаю приятного чтения!

Священная книга только одна - природа.

Есть такая великая книга, отвечающая всем твои требованиям, называется "Кулинарная". )))

Купите "Закон Божий" в храме, там и Библейская история, и церковные традиции, и все понятно и даже с картинками!

Из священных книг я бы посоветовала вам прочитать книгу по научному атеизму ( их много, погуглить надо ) , где всё понятно ( а не иносказательно, как в библии) , доступным человеческим языком ( а не мудрёным, непонятным для людей, языком ) всё вам и разъяснят -кто, откуда и куда.

Для начала почитайте книгу Притчи из Библии

природоведение, биология и др. книги уважающие матушку природу

Священная книга только одна-Библия целиком. "ВСЁ Писание вдохновлено Богом и полезно для обучения, для обличения, для исправления, для наставления в праведности,  чтобы Божий человек был сведущ во всём, полностью подготовлен ко всякому доброму делу"(2 Тимофею 3 глава 16,17 стихи)

ну священна только библия, а для новичка посоветую, библию для новоначальных и книгу игумена Никона Воробьева "как жить сегодня". Бог вам в помощь!