Спросим по другому почему Кораном запрещено изображать человека?

Коран понимается вместе с сунной.

хадис Айшы, которая рассказывала, что посланник Аллаха, да благословит его Аллах и приветствует, сказал: «В день Воскресения самая жестокая кара ждёт тех, кто пытается подражать Аллаху в Его творении» . аль-Бухари, 5954; Муслим, 2106.
В хадисе указывается причина запрета, а это - уподобление Аллаху в творении. Это является одной из причин, из-за которых запрещены изображения. Создание изображений запрещено (харам) , а тот, кто их создает, будет подвергнут самому жестокому наказанию. Во-первых, создающий изображения пытается создавать подобно Аллаху, а во-вторых, изображения приводят к многобожию.
Многие ученые сказали о том, что самому жестокому наказанию будет подвергнут тот, кто впал в неверие по причине создания изображений. Создание изображений ради подражания Аллаху является проявлением великого неверия в двух случаях. Во-первых, если человек создает изображение, заведомо зная, что ему будут поклоняться. Например, человек делает для буддистов изображение (или памятник) Будды, а для христиан рисует икону Исы (мир ему) или его матери Марьям. Несомненно, такой поступок является большим неверием в Великого и Могучего Аллаха, так как человек делает для людей идола, которому будут поклоняться. Во-вторых, если человек создает изображение и полагает, что оно выглядет лучше, чем творение Самого Аллаха. Именно по этой причине скульптуры и изображения имеют отношения к данной книге, хотя упомянутый нами запрет распространяется на всех, кто подражает Аллаху, создавая рисунки или скульптуры. И даже если совершаемый ими поступок не выводит их из лона религии, они все равно совершают тяжкий грех, обрекают себя на проклятие и мучения в Адском огне.

Они же приводят хадис Ибн Аббаса: «Я слышал, как посланник Аллаха сказал: "Каждый создающий изображения в Огне! И каждому созданному им изображению будет дана душа, которая будет причинять ему мучения в Аду"». аль-Бухари, 2225; Муслим, 2110.
Из упоминания о душе следует, что речь идет об изображении творений, обладающих душой, т. е. животных и людей. Именно эти изображения запрещены шариатом.

В Коране нет запрета изображать людей. Если бы там был такой запрет, в Саудовской Аравии портреты королей не висели бы на каждом шагу.

Потому, что нельзя.