Есть ли какая-либо духовная польза от поста?

Есть. Очищение и смирение воспитывает. Но с привязкой к Библии если его использовать. Смысл получается такой - чего то очень просит у Бога молящийся. В знак особой для него важности этой просьбы - демонстрирует свое перед Ним смирение. Просто не употребление каких то продуктов в пищу в какое то время - постом не является.

про духовную не скажу, а вот для здоровья может быть очень вредно

Пост - стресс для организма. Замечал, что во время поста православные становятся особо вспыльчивыми.

так пост для того и пост, чтобы получить духовную пользу - пост - это не сжигание калорий, а сжигания гордыни, тщеславия, это помощь другим нуждающимся людям ( милосердие)

Смотря что за пост

Пост нужен для сокрушения сердца, гордого и страстного. Что бы оно умягчилось и стало способна на покаяние, изменение в лучшую сторону. А так как душа и тела взаимосвязаны то тело смиряясь от поста, смиряет и душу. Кто не сокрушает сердце свое постом тем Господь посылает скорби, что бы они сокрушили. Особенно если человек сам хочет спастись и молится об этом.

Полезен сезонный пост при переходе с одного вида пищи на другую.

Сей род (бесы) изгоняются только постом и молитвой! Так сказал Господь!

Сдерживание себя в пище и питии помогает сдерживанию в большем (воздержание) . Допустим, некий человек злословит. Сдерживаясь в еде и питии, он удерживает и злой язык.
Для кого-то пост самое время для тех дел, которые были отложены на потом. Для кого-то - понуждение себя к доброму.