Почему в Библии ничего не говорится о внешности Иисуса?

Чтобы его не изображали и не покланялись.

Зачем внешность, Иисус никогда не отождествлял себя с телом, он говорил я душа живущая внутри этого тела.

Огласите весь список, пожалс-ста. . (с) бен Иов+

В Вечном Завете (иудейском) его вообще нет...

Библия - не журнал мод. Там ни о чьей внешности не говорится.
Хотя, на счет Иисуса Вы все-таки ошибаетесь: Как раз именно о Его внешности сказано и в Ветхом Завете и в Новом.
Вот только один пример:
12 Я обратился, чтобы увидеть, чей голос, говоривший со мною; и обратившись, увидел семь золотых светильников
13 и, посреди семи светильников, подобного Сыну Человеческому, облеченного в подир и по персям опоясанного золотым поясом:
14 глава Его и волосы белы, как белая волна, как снег; и очи Его, как пламень огненный;
15 и ноги Его подобны халколивану, как раскаленные в печи, и голос Его, как шум вод многих.
16 Он держал в деснице Своей семь звезд, и из уст Его выходил острый с обеих сторон меч; и лице Его, как солнце, сияющее в силе своей.
17 И когда я увидел Его, то пал к ногам Его, как мертвый. И Он положил на меня десницу Свою и сказал мне: не бойся; Я есмь Первый и Последний,
18 и живый; и был мертв, и се, жив во веки веков, аминь; и имею ключи ада и смерти.
(Откр. 1:12-18)

Инквииция выжгла каленым железом

А какая разница? Главное что он представляет как историческая личность!

Дык нет его. Какая внешность

Потому что качества, описанные в Библии, это и есть его единственный портрет, другого не существует.

зато о сущности достаточно, остальное сам дорисуешь

с большой головой как у ленина