Чем "нечисты" указанные в Библии животные?

"ЧИСТОТА́ И НЕЧИСТОТА́ РИТУА́ЛЬНЫЕ, определяемое еврейским религиозным законодательством состояние человека или предметов, которое обуславливает возможность участия в храмовом культе (см. Храм) и соблюдения связанных с этим культом мицвот [предписаний - О. Н.].... В Библии соседствуют понятия «святой» (кадош) и «чистый» (тахор) : «И сказал Господь Аарону.. . это устав вечный.. . чтобы могли различать между святым [кадош] и несвятым [хол] и между нечистым [таме] и чистым [тахор] » (Лев. 10:8–11)....
Законы ритуальной чистоты, взятые вне общего контекста заповедей, теряют смысл, а состояние ритуальной нечистоты перестает быть изъяном. Иоханан бен Заккай отрицает восприятие нечистоты как субстанционального качества и очищения как магической процедуры.. .
Законы ритуальной чистоты законоучители понимают как религиозно-обрядовые и ритуально-символические, а не как гигиенические или магические предписания". Электронная еврейская энциклопедия

Таким образом, нечистые животные - это те, которые не могли использоваться в храмовом жертвоприношении. Разделение на "чистых" и "нечистых" имело символико-педагогический характер: постоянно напоминало, что в мире есть грех и святость...

Зачем ответ себ стьажать,
Коль сказано: "не чисты", -
что-жь не вньать,
Ведь строки столь лучисты? o_O

Аль самость рветс и стьажает
Мол Божие поньать желает.. .
Когда б себ ЕМУ одали -
От Духа Милостью б - узнали? o_O

Зачем в других искать (спошлю) "реализаций",
ГУРУ придатьс может Крше от простраций
Всего того, что эго в ум внедрьает,
Как нашептаньйа, квант ужь созерцает?
Коль нет - к ГУРУ, иначе вопрошанье -
Служенье. Свьат мол, о спасние? o_O

тут есть древнее понятие о нечистоплотности! В некоторых источниках указывается что человек тоже нечистоплотен, потому то жертвы плоти людской христианский бог не принимает!

Мне кажется, представление о чистых и нечистых животных, особенно тех, которых употребляют в пищу, есть в любой религии и у любого народа. Например, понятия халал и харам есть в мусульманстве. Даже курицу надо зарезать так, чтобы она была ХАЛАЛ, то есть чистой, дать стечь крови, которая не должна попасть на мясо. Карачаевцы режут барана, подвесив его за ноги к ветке дерева или шесту, ждут, пока кровь стечёт, потом уже обрабатывают. Во время хаджа (паломничества) продают специально lkx паломников птицу, на упаковке написано- ХАЛАЛ, то есть разрешённая к употреблению паломниками.