Если сын и отец - одно, то почему сын не знает о Часе?

Сын и отец никак не может быть одним. Это отдельные друг от друга личности.

Сын знает, здесь речь шла о другом, о том, что Христос как человек полностью живёт по воле Бога

Потому что Сын "смирил себя до раба".

Как не знает?!
"Не успеете обойти городов Иудейских","Многие из присутствующих здесь" "се скоро гряду".

Хоть и обманул. Но все же.

они-одно в цели выведения заблудших людей к пути праведности, а не в том что они одна сущность, иначе сколько должно быть ипостасей у Бога :
21. да будут все едино, как Ты, Отче, во Мне, и Я в Тебе, так и они да будут в Нас едино, — да уверует мир, что Ты послал Меня.
(Св. Евангелие от Иоанна 17:21)

3. Сия же есть жизнь вечная, да знают Тебя, единого истинного Бога, и посланного Тобою Иисуса Христа.
(Св. Евангелие от Иоанна 17:3)- Отец- Бог, Иисус, м. е. - посланник Божий. потому и не знает.

А это евреи, писавшие библию, не продумали...

Ты слышишь речь людей Писанья. Из них не верит ни один,
Кто говорит, что Бог — Мессия, что Царь миров — Марии сын.

Скажи: «Но кто преградой Богу, Царю миров способен быть,
Когда захочет Он Мессию, Марии сына погубить.

А с ним и мать его Марию, и всех живущих на земле?
Немало древних поселений погребено в седой золе!»

Землей и небом, тем, что вечно меж них таится, правит Бог.
Всевластен Он, творит, что хочет. Миры лежат у Божьих ног.