Теория "свободы воли" предполает, что поведение человека не предсказуемо?

Да. Каждый выбирает сам, как ему поступать

Поведение человека предсказуемо, непредсказуемо перемена поведения

Конечно, а бога нет.

поведение человека всегда было непредсказуемым

Свобода воли это когда без поводка, а миски нет.

Свобода воли - нонсенс. Поведение предсказуемо.

Свобо́да во́ли (греч. τὸ αὐτεξούσιον или τὸ ἐφ᾽ ἡμῖν; лат. liberum arbitrium) — это возможность человека делать выбор вне зависимости от определённых обстоятельств. В философии с давних пор ведётся спор о существовании свободы воли, её определении и природе. Существуют две противоположные позиции: метафизический либертарианизм — утверждение, что детерминизм неверен и, таким образом, свобода воли существует или по меньшей мере возможна, и жёсткий детерминизм — утверждение о том, что детерминизм верен и свободы воли не существует.

Обе эти позиции, если они утверждают, что детерминизм несовместим со свободой воли, классифицируются как инкомпатибилистские (англ. incompatibilism). Если же роль детерминизма в этом вопросе отрицается, то такие позиции называются компатибилистскими.

Принцип свободы воли имеет следствия в религии, этике и науке. К примеру, в религии свобода воли подразумевает, что желания и выбор человека могут сосуществовать с божественным всеведением. В этике существование свободы воли определяет моральную ответственность людей за свои действия. В науке изучение свободы воли может выявить способы прогнозирования человеческого поведения.
Фарисеи считали «всё совершающееся ставят в зависимость от Бога и судьбы и учат, что, хотя человеку предоставлена свобода выбора между честными и бесчестными поступками, но в этом участвует также предопределение судьбы». В этом отношении они занимали середину между ессеями, которые всё приписывали предопределению, и саддукеями, которые признавали абсолютную свободу воли и утверждали, что судьба человека находится всецело в его собственных руках.
Исус ничего не считал, потому что это было слишком сложно для его мозгов

Нет, Бог уже знал все про всех еще до создания первых людей. Так что предсказуемое поведение всех и потому предусмотрел план спасения заранее до грехопадения человека.

Поведение человека неуправляемо. Но Бог мысли и дела знает наперёд. Значит-предсказуемо.