В нашей стране было распространено мнение, что животную пищу необходимо было есть еще и потому, что в ней находятся незаменимые аминокислоты, в которых нуждается каждый человек и в особенности дети.
В действительности же это массовый обман:
для жизнедеятельности организма необходимо 22 аминокислоты, 14 из которых могут синтезироваться в организме, 8 аминокислот могут поступать только из пищи и называются незаменимыми.
Содержание незаменимых аминокислот в еде:
*Валин - содержится в зерновых, молочных продуктах, арахисе, сое
*Изолейцин - содержится в миндале, кешью, турецком горохе (нут), чечевице, ржи, большинстве семян, сое.
*Лейцин - содержится в буром рисе, чечевице, орехах, большинстве семян.
*Лизин - содержится в молочных продуктах, пшенице, орехах.
*Метионин - содержится в молоке, бобах, фасоли, чечевице и сое.
*Треонин - содержится в молочных продуктах, в умеренных количествах в орехах и бобах.
*Триптофан - содержится в овсе, бананах, сушёных финиках, арахисе, кунжуте, кедровых орехах, молоке, йогурте, твороге.
*Фенилаланин - содержится в соевых бобах, твороге, молоке.
Не буду углубляться во всякие там аминокислоты, витамины и т. д. Но то, что без мяса можно вполне комфортно жить и быть здоровым доказали на собственном примере многочисленные вегетарианцы.
Одно дело содержать, а другое усваиваться
ты заблуждаешься в том, что ты прав!
ты прав, написав фразу: "В нашей стране было распространено мнение, что... "
дык, ты не прав в том, что считаешь указанные тобой аминокислоты незаменимыми!
давай-ка, друг мой, объясни мне, неразумному, ход твоих мыслей... как ты пришёл к ошибочному (?) выводу о незаменимости некоторых аминокислот...?
может, это я ошибаюсь...?
По поводу чего шум? Растительный белок никогда не заменит животный
Массовый обман это религии и вера, а человек сменит питание и организм приспособится. Говорили что от морской воды умереть можно анн нет однако надо только умеренно и дозировано пить
Одними аминокислотами сыт не будешь. То же железо где брать будешь?
Кстати, а с чего это молоко вдруг стало неживотным продуктом?
Про В12 почитайте. Негде его взять, кроме животной пищи.
Наша страна большая. Чукчам вообще неоткуда взять эти ваши бобовые, растительность кругом бедная, только на мясе и можно прожить.
в СССР было плохо с бананами, финиками, кешью, нутом и прочими веганскими радостями. Сейчас конечно можно обеспечить свой организм всем необходимым из растительного сырья.
Но это нужно аккуратно делать, хотя и мясо тоже есть надо не без оглядки. В конце концов наши ближайшие родственники шимпы, питающиеся в основном фруктами, тоже едят мясо и насекомых
а остальные незаменимые где возьмешь?
