От какого сына Ноя произошли китайцы?

Неизвестно.

При перемешивании языков во время постройка вавилонской башни, скорее всего и образовалась данная языковая группа, ушедшая в направлении современного Китая, и там осевшая.
Кто там был потомком какого сына, неизвестно.
Скорее всего потомки всех трёх сыновей и самого Ноя (если у него были ещё дети после Потопа) поровну.

Китайцы- семиты.

Китайцы произошли от сына Ноя - Хама.

Скорей всего от Хама. От Сима-евреи, от Иафета все бледнолицые.

От Сима.
От Хама произошла негроидная раса. От Иафета - европеоидная.

Они от Дракона. Не забывайте, что кроме еврейского бога, творениями занимались и другие боги тоже.

Сыновья Ноя Сим, Хам, Иафет. Шестнадцать внуков Ноя. Они спустилис с горы Арарата (Армянское нагорье).

Интересно, говорят что большинство азиатских народов от Иафета .а китайцы от Сима.

От среднего сына и его брака с коалой.

Китайцы произошли от китайцев. Жёлтая раса.
А Ной потомок Адама. Серая раса.
Они не пересекаются.

Ковчег Нуха (Ной) описывается как трёхярусный, его передняя часть была в виде головы петуха, задняя — в виде его хвоста. Вместе с Нухом (Ноем) в строительстве ковчега участвовали и те люди, которые уверовали. Их вдохновлял ангел Джибриль. Первым вошедшим в ковчег животным был муравей, а последним — осёл, вместе с которым туда проник Иблис (Сатана). В ковчеге было сохранено тело Адама. Кроме Нуха (Ноя) было около 80 человек, в том числе его сыновья Сам (Сим), Хам и Йафес (Иафет). Новые поколения людей произошли от сыновей Нуха: Сам стал прародителем арабов, персов и европейцев; Хам — темнокожих индийцев и африканцев, а Йафес — азиатов. Расплодившееся человечество заняло всю планету, в связи с чем Нуха называют «вторым Адамом»