Почему некоторые считают что Православие значительно проще буддизма и не требует от человека

Потому что это мнение людей, не вникающих в суть православия, а судящих о нем по внешней составляющей. Православие не требует от человека чего-либо, кроме раскаяния, это можно увидеть в Евангелии, в покаянии мытаря и разбойника. Просто раскаяние в своих согрешениях порой сложнее сделать, чем соблюдать остальные законы.

Потому что не понимают сути религий и судят не по первоисточникам, а по чужим мнениям

Каждому своё

а посмотри на 99% православных и сам поймешь. Что тут сложного раз в году на Пасху постоять полчаса в церкви и потом спокойно идти дальше бухать?

Прочитали уже Палийский канон?
https://ru.wikipedia.org/wiki/Палийский_канон

Это потому, что
буддизм - результат интеллектуальных усилий
многих поколений людей. Бога там нет, а интеллектуальность привлекает.
А православие - результат трансформации местного язычества
и его приспособления к библейскому учению.

Главный текст Православия - Библия. Это довольно толстая книга, но всего одна.
Главный текст Буддизма - Палийский Канон. Это более 80 томов. И еще есть огромное количество сутр Махаяны.

Далее. Палийский канон делится на 3 части:
Виная (дисциплина, мораль, нравственность, этика),
Сутты (наставления Будды, описание техник работы над собой),
Абхидхарма (философия, описание природы сознания и принципов действия сознания).

Есть ли в Христианстве такой подробный разбор нравственности и этики?
Есть ли в Христианстве такое подробное описание техник работы над собой?
Есть ли в Христианстве такое подробное описание принципов устройства и работы сознания?

Далее. По поводу нравственности.
Христианство учит любви и милосердию только к человеку.
Буддизм учит любви, состраданию и милосердию КО ВСЕМ живым существам. И это принципиальный момент. В буддизме шире взгляд на мир, там больше доброты.

Конечно, в православии много нормальных, адекватных людей, относящихся по доброму ко всем живым существам. Но это, все-таки, выход за рамки катехизиса христианства.
Напомню, в средневековой Европе вегетарианцев сжигали как еретиков.

Да и никто так не считает...

философия и там и там есть и можно изучать.
вопрос в том, как это применяется на практике

религия не простоя, простая вера

21 Не всякий, говорящий Мне: 'Господи! Господи!', войдет в Царство Небесное, но исполняющий волю Отца Моего Небесного.
22Многие скажут Мне в тот день: Господи! Господи! не от Твоего ли имени мы пророчествовали? и не Твоим ли именем бесов изгоняли? и не Твоим ли именем многие чудеса творили?
23И тогда объявлю им: Я никогда не знал вас; отойдите от Меня, делающие беззаконие.