Почему сосуществуют две независимые субстанции-материя и энергия? Энергия дает жизнь материи,

жизненной но есть разные формы существования и в нашем мире одна из многих это энергия и материя

Материя, это информационная составляющая субъекта, потому материально всё, что несёт в себе или о себе, какую либо информацию.
Энергия, это движущая составляющая паразитирующего существа - тела.

Е=мс2

Согласно учебника физики, энергия это мера движения материи. Например, подняли тело над землёй и оно получило потенциальную энергию. Поэтому энергия это понятие в умах учёных, а материя это объективная реальность, данная людям в ощущении согласно материалистической догме.
"В настоящее время неизвестно, что представляют собой поля и элементарные частицы, хотя некоторые свойства их известны, что позволяет успешно использовать эти свойства на практике. "

"​неизвестно, что такое электромагнитное поле и, вообще, фундаментальные взаимодействия"
https://zen.yandex.ru/media/kvantspace/novoe-ponimanie-prostranstva-5c8028f3f6604900b34df0f0

Ошибка в вопросе - энергия и материя неразрывно связанны. Плюс ещё информация. По сути все это просто стороны одного и того же. А создал все именно таким тот, кто находится над системой нашего мира, тот, кого мы называем Богом или Высшими Силами.
Источник: Учение Разумной Гуманной Честности

потому что апельсин

Все гораздо проще... Мы живем в домах по подобию того как душа живет в теле... Душа может и без тела жить но просто хочется иметь свой дом...

Сознание живет в матрице физического восприятия реальности - и не факт что то что ты видишь и ощущаешь и есть реальность.

Энергия даёт свободу и силу... материя жизнь и блаженство....

Что ты несешь. Без потери материи не может быть энергии. А энергии без материи. Вот уж эти комнатные философы.